Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное (Запекание) | 186 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.6 мкг | 900 мкг | 24.7% | 16.3% | 404 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 15.5% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 213.11 мг | 500 мг | 42.6% | 28.1% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 16.3% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.639 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12.3% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 18.098 мкг | 50 мкг | 36.2% | 23.9% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0682 мг | 20 мг | 15.3% | 10.1% | 652 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.18 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 72.59 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 2987 г |
| Натрий, Na | 317.74 мг | 1300 мг | 24.4% | 16.1% | 409 г |
| Сера, S | 159.07 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.5% | 629 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 15.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 449.83 мг | 2300 мг | 19.6% | 12.9% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Йод, I | 16.3 мкг | 150 мкг | 10.9% | 7.2% | 920 г |
| Кобальт, Co | 9.242 мкг | 10 мкг | 92.4% | 60.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7018 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.1% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 6.864 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.384 мкг | 55 мкг | 48% | 31.7% | 208 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7496 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 5.3% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.0788 мг | 12 мг | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 477.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.602 г | min 16.8 г | 27.4% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,7 %, витамином B2 - 23,5 %, холином - 42,6 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 18,6 %, витамином H - 36,2 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 19,6 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 92,4 %, селеном - 48 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко Агуша с 8 месяцев 3,2 %
- Ahududu reçeli
- Овсянка11.06
- Капучино неспрессо с 3,2% мол пастер 300 мл
- Запеченное яблоко с творогом
- Смузи
- Оладьи с рикотой
- майонез славолия
- Батончики амарантовые витаминизированные со сливочной начинкой в глазури
- Паста с креветками
- Вода за 30 мин до завтрака
- Шинка в оболонці варена "Київська свиняча"
- Лимонад
- Шарики 11.06
- Йогурт питьевой земляника Растишка
- Сырники
- Ачма лаваш
- Голубцы из куриной грудки
- Terrine de campagne
- Облепиха протертая с сахаром
- Омлет
- Маффины кабачковые
- Салат шпинат, огурец, помидор
- грудка
- Капустные котлеты
- Куриный бульон с яйцом
- Кабачковое соте в микроволновке шампьонов и сыра. 893 рр
- Тайский блинчик
- Салат
- Сушка чайная
- Капучино неспрессо 300 мл
- Галеретка з вишнями
- Творожок Савушкин мак-изюм-бисквит
- Зеленый чай
- Омлет пышный
- Окрошка
- Банономюсли
- ПП Чизкейк Браун
- Мидии запеченные
- Салат из капусты
- Коктейль клубника
- Йогурт греческий Seraphos
- 5 злаков хлопья
- Апельсин
- Шпинат фета
- Кукурудзяна каша
- Бананы
- ребра свиные копченые
- Немолоко 1.5
- Хлеб литовский
- Cырники
- Капустно кабачковые оладьи
- Симит
- Творожная запеканка в мультиварке
- Салат копчёная курица+пекинская+кукуруза
- Горбуша филе
- Творог с зеленью
- Горбуша филе на пару
- Каша пшенная
- Соевые орешки
- Хлебцы нутово-кукурузные "Молодцы"
- Заправка для окрошки всё по 200
- Салат огурец с яйцом
- Окрошка всё по 200
- Кофе с молоком
- Сосиски куриные
- Белок пастеризованный
- Куриное филе с морковью в соусе
- Creamy Coconut, Alpro
- Сырная косичка копченая
- Котлеты из куриного филе с шамп. и вял. томатами
- Ачма
- Арахисовая паста с темным шоколадом
- Капуста+помидор+огурец+лук+укроп и сметана
- Гречка вареная на воде без масла
- Боря
- Шоколад Кофе с молоком
- Клафути база(не очень)
- Салат 11.06
- Фасоль вареная красная
- Биточки рыбные "Весна"
- Банан
- Начинка в лаваш
- Капуста с рисом
- Бекон сырокопчёный
- Каша пшенная молочная
- Суп гречневый
- Окрошка (копия)
- птица отварная школьная
- Оливки черные
- картофель в молоке
- Салат капуста, морковь, перец
- Орама с джусаем
- Яичница 11.06
- Творог мягкий 4% мой
- Суп из овощей на курином бульоне (шк)
- Мороженное Коровка из корен
- Рис бурый вареный
- Сыр Edamski 45% Польша
- гречка отварная
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
