Рецепт Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 30 г
Гречневые Макароны [Макфа] 100 г
Соус Кисло-Сладкий [Sen Soy] 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.5% 633 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.9% 1117 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.1% 732 г
Витамин В4, холин 22.58 мг 500 мг 4.5% 3% 2214 г
Витамин В5, пантотеновая 1.474 мг 5 мг 29.5% 19.6% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 16.53 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин Н, биотин 8.045 мкг 50 мкг 16.1% 10.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9783 мг 20 мг 24.9% 16.5% 402 г
Ниацин 5.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.68 мг 2500 мг 14% 9.3% 715 г
Кальций, Ca 5.36 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18657 г
Кремний, Si 1.75 мг 30 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 5% 1309 г
Натрий, Na 18.4 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7065 г
Сера, S 84.75 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1180 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 8.6% 767 г
Хлор, Cl 33.26 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3020 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1524 г
Кобальт, Co 10.36 мкг 10 мкг 103.6% 68.7% 97 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Медь, Cu 278.49 мкг 1000 мкг 27.8% 18.4% 359 г
Молибден, Mo 4.287 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1633 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 18.648 мкг 55 мкг 33.9% 22.5% 295 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 28.75 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9643 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 17.2% 387 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе составляет 150,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 29,5 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 14 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 103,6 %, медью - 27,8 %, селеном - 33,9 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые макароны с курицей и шампиньонами в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы