Рецепт Салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с майонезом

Картофель отварной по 1-206 125 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 21 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Колбаса Любительская Стандарт 99 г
Майонез Ряба 76 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.2% 1288 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 15.4% 267 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 4.4% 935 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 3.3% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.689 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5980 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 4.3% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.552 мг 15 мг 43.7% 17.9% 229 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1900 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 4.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.6195 мг 20 мг 13.1% 5.4% 764 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.2 мг 2500 мг 11.9% 4.9% 841 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 1.6% 2508 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1888 г
Натрий, Na 418.29 мг 1300 мг 32.2% 13.2% 311 г
Сера, S 61.6 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 5.4% 755 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5282 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 7.9% 517 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1590 г
Медь, Cu 80.61 мкг 1000 мкг 8.1% 3.3% 1241 г
Молибден, Mo 2.33 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3004 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 4.46 мкг 55 мкг 8.1% 3.3% 1233 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 1% 3979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.406 г min 16.8 г 38.1% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.791 г от 11.2 до 20.6 г 87.4% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 244 кКал.

  • Порция = 300 гр (732 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,7 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Салат с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с майонезом, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги