Рецепт Овощи + кура запеч (12.06). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи + кура запеч (12.06)

Картофель 190 г
Морковь 180 г
Куриная грудка (филе) 290 г
Оливковое масло 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 110 г
Кабачок 230 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи + кура запеч (12.06)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.3% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9% 1302 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.1 мкг 900 мкг 32.6% 38.3% 307 г
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 41% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 22.99 мг 500 мг 4.6% 5.4% 2175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 10.2% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 15.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.545 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5302 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 14.4% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 11% 1065 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.3645 мг 20 мг 11.8% 13.8% 846 г
Ниацин 2.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.95 мг 2500 мг 11.2% 13.1% 896 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7283 г
Кремний, Si 17.477 мг 30 мг 58.3% 68.4% 172 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 8.8% 1328 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6326 г
Сера, S 62.73 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1594 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 10% 1183 г
Хлор, Cl 47.6 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 36.13 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 5% 2317 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4438 г
Кобальт, Co 4.805 мкг 10 мкг 48.1% 56.5% 208 г
Литий, Li 17.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1616 г
Медь, Cu 86.23 мкг 1000 мкг 8.6% 10.1% 1160 г
Молибден, Mo 8.18 мкг 70 мкг 11.7% 13.7% 856 г
Никель, Ni 4.639 мкг ~
Рубидий, Rb 150 мкг ~
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 11.2% 1054 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 47.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8365 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 20.4% 575 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 5.4% 2193 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи + кура запеч (12.06) составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 1000 гр (852 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ + КУРА ЗАПЕЧ (12.06)

Овощи + кура запеч (12.06) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 48,1 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Овощи + кура запеч (12.06)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи + кура запеч (12.06), калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи + кура запеч (12.06), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы