Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат) 380 г
Огурец с кожурой 280 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа Французские Травы [Kotanyi] 2 г
Оливковое масло 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.3% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.8% 2479 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 19.1% 1277 г
альфа Каротин 54.267 мкг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 25.7% 951 г
бета Криптоксантин 9.529 мкг ~
Ликопин 1279.764 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6429 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 7.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 15.346 мкг 400 мкг 3.8% 9.3% 2607 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 31.9% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 18.1% 1344 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 129.9% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.4327 мг 20 мг 2.2% 5.4% 4622 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.01 мг 2500 мг 8.4% 20.6% 1190 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4120 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 8.6% 2893 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 9.6% 2554 г
Натрий, Na 106.1 мг 1300 мг 8.2% 20.1% 1225 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10799 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 8.1% 3065 г
Хлор, Cl 164.37 мг 2300 мг 7.1% 17.4% 1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5187 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 11.3% 2169 г
Литий, Li 3.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 14% 1753 г
Медь, Cu 58.41 мкг 1000 мкг 5.8% 14.2% 1712 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 3.9% 6135 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 34375 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40609 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12821 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 52.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.613 мг ~
бета Ситостерол 3.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 40,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 53 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы