Рецепт Салат овощной, с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной, с курицей

Капуста белокочанная 197 г
Огурец парниковый 67 г
Морковь 62 г
Укроп 5 г
Салат зеленый по 1-58 13 г
Семена льна 11 г
Тыквенные семечки, сушеные 7 г
Подсолнечное масло 10 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Курица отварная, по 2-4 202 г
Сметана 15% жирности 91 г
Помидор (томат), парниковый 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной, с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8% 987 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.8% 622 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 18.2% 434 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 17.7% 448 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.971 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 20.22 мг 90 мг 22.5% 17.8% 445 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 4.4% 1788 г
гамма Токоферол 0.613 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8651 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 15.8% 502 г
Витамин РР, НЭ 3.8742 мг 20 мг 19.4% 15.4% 516 г
Ниацин 1.988 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.81 мг 2500 мг 9% 7.1% 1112 г
Кальций, Ca 47.53 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2104 г
Кремний, Si 21.422 мг 30 мг 71.4% 56.6% 140 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1378 г
Натрий, Na 87.09 мг 1300 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4876 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 9.5% 835 г
Хлор, Cl 33.82 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.1 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 14.8% 535 г
Литий, Li 3.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1062 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1216 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1198 г
Никель, Ni 6.027 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5268 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31923 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.3847 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3119 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.91 мг max 300 мг
Кампестерол 0.652 мг ~
Стигмастерол 0.159 мг ~
бета Ситостерол 4.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.449 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат овощной, с курицей составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ, С КУРИЦЕЙ

Салат овощной, с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 71,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат овощной, с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, с курицей, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги