Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Спагетти, обогащенные протеином, приготовленные 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.5% 704 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.2% 1273 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 6% 875 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 7.2% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.5% 625 г
Витамин В4, холин 104.92 мг 500 мг 21% 11.1% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 7.8% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 80.499 мкг 400 мкг 20.1% 10.6% 497 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 4.9% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 5.4% 973 г
Витамин Н, биотин 8.886 мкг 50 мкг 17.8% 9.4% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.661 мг 20 мг 13.3% 7% 752 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.22 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2900 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 1.6% 3327 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 3% 1749 г
Натрий, Na 61.88 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2101 г
Сера, S 129.38 мг 1000 мг 12.9% 6.8% 773 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 7.5% 703 г
Хлор, Cl 68.62 мг 2300 мг 3% 1.6% 3352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.6% 1997 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 23.2% 227 г
Марганец, Mn 0.2573 мг 2 мг 12.9% 6.8% 777 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1166 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2653 г
Селен, Se 27.475 мкг 55 мкг 50% 26.4% 200 г
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16536 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.7815 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 2.41 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.79 г min 16.8 г 16.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.488 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 189,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (284 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 16 %, холином - 21 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B9 - 20,1 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 50 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты