Рецепт Сырное печенье (овсянка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырное печенье (овсянка)

Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырное печенье (овсянка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.8 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 5.3% 432 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 11.6% 196 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 2.9% 793 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.7% 833 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8481 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 7.1% 319 г
Ретинол 0.249 мг ~
альфа Каротин 5.429 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.3% 1701 г
бета Криптоксантин 51.65 мкг ~
Ликопин 1.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 3.8% 604 г
Витамин В4, холин 70.95 мг 500 мг 14.2% 3.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 3.2% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.627 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 7.4% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 1.5% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 1.9% 1242 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 3.9% 592 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 1.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.3388 мг 20 мг 11.7% 2.7% 855 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.1 мг 2500 мг 7.2% 1.6% 1396 г
Кальций, Ca 330.66 мг 1000 мг 33.1% 7.6% 302 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 2.4% 967 г
Натрий, Na 348.32 мг 1300 мг 26.8% 6.1% 373 г
Сера, S 171.49 мг 1000 мг 17.1% 3.9% 583 г
Фосфор, P 338.9 мг 800 мг 42.4% 9.7% 236 г
Хлор, Cl 51.1 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 2.8% 829 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 7.8% 293 г
Марганец, Mn 0.9438 мг 2 мг 47.2% 10.8% 212 г
Медь, Cu 155.42 мкг 1000 мкг 15.5% 3.5% 643 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 1.2% 1867 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 18.243 мкг 55 мкг 33.2% 7.6% 301 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15792 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 2.547 мг 12 мг 21.2% 4.8% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.851 г ~
Лейцин 1.458 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 3.155 г ~
Пролин 1.506 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.989 г ~
6:0 Капроновая 0.362 г ~
8:0 Каприловая 0.279 г ~
10:0 Каприновая 0.627 г ~
12:0 Лауриновая 0.851 г ~
14:0 Миристиновая 2.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.854 г min 16.8 г 52.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.838 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырное печенье (овсянка) составляет 437,8 кКал.

  • Порция = 8 гр (35 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ОВСЯНКА)

Сырное печенье (овсянка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 33,1 %, фосфором - 42,4 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 47,2 %, медью - 15,5 %, селеном - 33,2 %, цинком - 21,2 %

Чем полезен Сырное печенье (овсянка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырное печенье (овсянка), калорийность 437,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырное печенье (овсянка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги