Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 566 г
Морковь (Тушение) 106 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 272 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) 9 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.4% 2545 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.3% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.4% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 70.8% 340 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 1.586 мг 5 мг 31.7% 76.4% 315 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.036 мкг 400 мкг 1.3% 3.1% 7943 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 18.3% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 16.1% 1494 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 14925 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 17.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6601 мг 20 мг 3.3% 8% 3030 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.86 мг 2500 мг 9.6% 23.1% 1038 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5269 г
Кремний, Si 22.646 мг 30 мг 75.5% 181.9% 132 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Натрий, Na 99.92 мг 1300 мг 7.7% 18.6% 1301 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18587 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 7.2% 3320 г
Хлор, Cl 166.34 мг 2300 мг 7.2% 17.3% 1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 7.2% 3377 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1% 24590 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 64.3% 374 г
Литий, Li 9.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 19.3% 1257 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 17.6% 1361 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 22.4% 1077 г
Никель, Ni 5.119 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23707 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14695 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 11.3% 2110 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4476 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 66.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.109 мг ~
бета Ситостерол 4.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.308 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,7 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты