Рецепт Пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пышки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 520 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Сахар песок 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарная пудра 50 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.5% 1169 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.3% 400 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 6.4% 459 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.1% 952 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2970 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 4.3% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 40.729 мкг 400 мкг 10.2% 3% 982 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.304 мг 15 мг 35.4% 10.3% 283 г
Витамин Н, биотин 1.844 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2711 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1672 мг 20 мг 10.8% 3.2% 923 г
Ниацин 0.65 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.3 мг 2500 мг 3.3% 1% 3075 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6353 г
Кремний, Si 2.054 мг 30 мг 6.8% 2% 1461 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3992 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14590 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2099 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 2.2% 1309 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.3 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.22 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 3.6% 797 г
Марганец, Mn 0.2979 мг 2 мг 14.9% 4.3% 671 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1582 г
Молибден, Mo 6.679 мкг 70 мкг 9.5% 2.8% 1048 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 3.995 мкг 55 мкг 7.3% 2.1% 1377 г
Титан, Ti 5.65 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.5131 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.526 г min 16.8 г 21% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.815 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пышки составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 47.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШКИ

Пышки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 35,4 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Пышки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пышки, калорийность 342,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги