Рецепт Индейка с брокколи и зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с брокколи и зеленой фасолью

Филе Индейки Большое [Краснобор] 564 г
Брокколи [Круглый Год] 400 г
Лук репчатый (Тушение) 157 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Горчица Зернистая [Uni Dan] 27 г
Фасоль Стручковая Зеленая Нарезанная [Зеленая Грядка] 400 г
Вода 200 г
Йогурт Греческий 4% [Лактика] 120 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Базилик, сушеный 3 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с брокколи и зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.3% 717 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.119 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
бета Криптоксантин 9.001 мкг ~
Ликопин 0.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.798 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22247 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13636 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15106 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.1354 мг 20 мг 0.7% 0.7% 14771 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.04 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5809 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1.9% 4921 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5725 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7890 г
Натрий, Na 115.6 мг 1300 мг 8.9% 8.5% 1125 г
Сера, S 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9107 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6154 г
Хлор, Cl 180.37 мг 2300 мг 7.8% 7.5% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 5.8% 1629 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2604 г
Медь, Cu 20.21 мкг 1000 мкг 2% 1.9% 4948 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6770 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33133 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21254 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с брокколи и зеленой фасолью составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с брокколи и зеленой фасолью, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с брокколи и зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы