Рецепт Салат с Моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Моцареллой

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Салат (латук) 30 г
Моцарелла 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.1% 1226 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 9.7% 1262 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 10.6% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.391 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3849 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 16% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6729 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 25.9% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 2.5% 5000 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.04 мг 2500 мг 6.1% 7.5% 1634 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4331 г
Кремний, Si 25.417 мг 30 мг 84.7% 104.1% 118 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2556 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25145 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 1% 13298 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2827 г
Хлор, Cl 29.78 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.5 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3.7% 3364 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5396 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 27.8% 442 г
Литий, Li 11.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 9.1% 1353 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 10.2% 1204 г
Молибден, Mo 3.13 мкг 70 мкг 4.5% 5.5% 2236 г
Никель, Ni 3.483 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18581 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25991 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 10.1% 1222 г
Цинк, Zn 0.1722 мг 12 мг 1.4% 1.7% 6969 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с Моцареллой составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат с Моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 84,7 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат с Моцареллой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с Моцареллой, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты