Рецепт Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом
| Брокколи (Запекание) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.7% | 598 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.5% | 554 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 507.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 41.72 мг | 500 мг | 8.3% | 5.3% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 9.4% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.419 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10.1% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.5% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7082 мг | 20 мг | 18.5% | 11.9% | 539 г |
| Ниацин | 3.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 209.14 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Кремний, Si | 24.275 мг | 30 мг | 80.9% | 51.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 40.96 мг | 400 мг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Натрий, Na | 187.81 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.2% | 692 г |
| Сера, S | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 14.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 274.12 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.6% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2100 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.3% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 17.2% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2220 г |
| Медь, Cu | 56.27 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.6% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 4.858 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Никель, Ni | 2.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.442 мкг | 55 мкг | 15.3% | 9.8% | 652 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9414 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.1% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.2539 мг | 12 мг | 10.4% | 6.7% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.87 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.276 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | min 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ С БРОККОЛИ, ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ
Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 20,9 %, кремнием - 80,9 %, фосфором - 23 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 15,3 %, хромом - 15,8 %
Чем полезен Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма - Близенько
- Суп из лисичек
- Драники
- Минтай с луком и морковкой
- Баклажаны с кабачкам жареные
- Фруктово-ореховая смесь
- Баклажаны лодочки
- Салат с копчёной курицей
- Торт «Сникерс»
- Напиток из цикория
- Творог нежирний
- Запеканка с голубикой
- Чипсы Люкс с беконом
- Филе в лимонно-медовой заправке
- хлеб зож
- Салат овощной
- Смесь без глютена серый хлеб гарнец
- Жульен с беконом
- Чизкейк с творогом
- Овощное рагу с картофелем и баклажанами
- Мармелад
- Каша овсяная, сваренная с маслом
- Масло горчичное
- Сыр Львиное сердце
- Tost Pełnoziarniste
- Печенье капля
- Салат креветки, Айсберг, огурцы
- Сырники
- Панакота с соком
- Овощи тушёные в духовке перец, кабачек, брокколи
- сыр спорт протеин
- Гречневая крупа [Агро-Альянс] сваренная в курином бульоне
- Гречка
- Говядина с черносливом
- Гречневая крупа [Агро-Альянс] сваренная
- Индюшка тушеная с овощами
- Пирог с кокосовом маслом
- Голубцы из индейки ПП
- Обед
- Салат говядина, Айсберг, огурцы
- Панакота классическая с желе
- Вермишель отварная
- Заливное из индейки
- Ужин
- Фасоль в томатном соусе
- Коктель Ф-1
- Меренга рулет
- Форель Хозяин Балтики
- Котлеты сливочные
- Творожная запеканка август
- Цветаевский меренговый пирог
- Рис отборный
- Рис золотистый
- Карбонат свиной ( Плотниковские колбасы)
- Щупальца кальмара и мидии в масле
- Кефир 1%
- Мороженое «Ваниль»
- Воппер рол
- пепси лайт
- Ассорти Слоеное с Печенью
- Жировая бомба
- Бисквит с кремом из маскарпоне
- Овсянка в банке
- Adrenaline rush zero sugar
- Баклажаны запеченые с сыром
- Греча с фасолью
- Творожная галета с яйцом, сыром и зеленым луком (@soulmatesinsta)
- Шоколад Alpen Gold Dark Ароматный апельсин
- Брокколи с грудинкой
- Бананово-яблочное печенье с овсяными хлопьями
- Шарлотка с грушей
- Салат овощной
- Смуззи
- Печенье Bombbar с клубн начинкой
- Шоколадная глазурь на сметане (@margo_food.blog)
- Сыр творожный Каймак
- B-33
- Шоколад с клюквой
- Овсянка Haferflocken
- МультиМинералы (Fe 0)
- овсянка Haferflocken
- Яйца диет
- Конфеты кокосово финиковые
- Амарас йогуртовый десерт в стакане
- Хлебцы с луком
- Сёмга запечёная
- 08/25/20Суп овощной с чечевицей
- Омлет
- Омлет с куриным филе
- Каша ячневая
- Суп из курицы в марокканском стиле
- Хлеб с гречей
- Баклаа
- слойка сдобная с сахаром
- Курица жаренная
- Запеканка
- Овсяное печенье
- Кето-драники из цукини с зеленью и баклажанами
- Запеканка
- Сыр асьяго
Метки: Как приготовить Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе, запеченное с брокколи, под сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
