Рецепт Катлеты куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Катлеты куринные

Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Лук репчатый (Запекание)	70 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Картофель (Запекание)	50 г
Куриный окорочок (Запекание)	250 г
Желатин пищевой	25 г
Вода, бутилированная, в общем	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	15.8%	409 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.4%	767 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.1%	5919 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	2%	3266 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.8 мкг	900 мкг	5%	3.2%	2009 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.2%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	6%	1078 г
Витамин В4, холин	29.38 мг	500 мг	5.9%	3.8%	1702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	2.6%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.2%	2985 г
Витамин В9, фолаты	1.946 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20555 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.2%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7438 г
Витамин D, кальциферол	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.5%	13636 г
Витамин Н, биотин	2.401 мкг	50 мкг	4.8%	3.1%	2082 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.803 мг	20 мг	19%	12.3%	526 г
Ниацин	2.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.53 мг	2500 мг	9.8%	6.3%	1018 г
Кальций, Ca	72.66 мг	1000 мг	7.3%	4.7%	1376 г
Кремний, Si	5.984 мг	30 мг	19.9%	12.8%	501 г
Магний, Mg	22.53 мг	400 мг	5.6%	3.6%	1775 г
Натрий, Na	422.48 мг	1300 мг	32.5%	21%	308 г
Сера, S	151.2 мг	1000 мг	15.1%	9.7%	661 г
Фосфор, P	129.7 мг	800 мг	16.2%	10.5%	617 г
Хлор, Cl	624 мг	2300 мг	27.1%	17.5%	369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.1 мкг	~
Бор, B	40.7 мкг	~
Ванадий, V	15.67 мкг	~
Железо, Fe	1.756 мг	18 мг	9.8%	6.3%	1025 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	1.9%	3333 г
Кобальт, Co	8.124 мкг	10 мкг	81.2%	52.4%	123 г
Литий, Li	8.118 мкг	~
Марганец, Mn	0.094 мг	2 мг	4.7%	3%	2128 г
Медь, Cu	183.06 мкг	1000 мкг	18.3%	11.8%	546 г
Молибден, Mo	11.717 мкг	70 мкг	16.7%	10.8%	597 г
Никель, Ni	1.283 мкг	~
Рубидий, Rb	120.2 мкг	~
Селен, Se	3.746 мкг	55 мкг	6.8%	4.4%	1468 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Фтор, F	84.34 мкг	4000 мкг	2.1%	1.4%	4743 г
Хром, Cr	17.73 мкг	50 мкг	35.5%	22.9%	282 г
Цинк, Zn	1.2687 мг	12 мг	10.6%	6.8%	946 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.27 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	1065.663 г	~
Валин	0.825 г	~
Гистидин*	0.533 г	~
Изолейцин	0.728 г	~
Лейцин	1.331 г	~
Лизин	1.705 г	~
Метионин	0.295 г	~
Метионин + Цистеин	0.55 г	~
Треонин	0.729 г	~
Триптофан	0.228 г	~
Фенилаланин	0.726 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.235 г	~
Заменимые аминокислоты	0.244 г	~
Аланин	1.239 г	~
Аспарагиновая кислота	1052.769 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	1.987 г	~
Глутаминовая кислота	2.538 г	~
Пролин	1.57 г	~
Серин	0.829 г	~
Тирозин	0.508 г	~
Цистеин	0.248 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	57.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.63 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.459 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.681 г	min 16.8 г	21.9%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.592 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.82 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.025 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.906 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Катлеты куринные составляет 155 кКал.

Порция = 100 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155 кКал	-%
	Белки	18.6 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАТЛЕТЫ КУРИННЫЕ

Катлеты куринные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 18,3 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Катлеты куринные

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Катлеты куринные, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Катлеты куринные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе