Рецепт Баклажаны с фаршем и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны с фаршем и сыром в духовке

Баклажан (Запекание) 230 г
Кабачок (Запекание) 180 г
Фарш из Индейки Классический [Индилайт] 438 г
Сыр Edam [Danke] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с фаршем и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.5% 514 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 15.1% 221 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3214 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.088 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7862 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2859 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 1.1% 3013 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.31 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1757 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7231 г
Кремний, Si 16.355 мг 30 мг 54.5% 18.2% 183 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6441 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 0.3% 9601 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5260 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 1.2% 2749 г
Хлор, Cl 28.04 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 0.8% 4235 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7772 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 4.7% 715 г
Литий, Li 21.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2094 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1607 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1652 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.542 мкг 55 мкг 4.6% 1.5% 2164 г
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40040 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны с фаршем и сыром в духовке составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Баклажаны с фаршем и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,5 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Баклажаны с фаршем и сыром в духовке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны с фаршем и сыром в духовке, калорийность 300,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с фаршем и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги