Рецепт Кунжутно-фундуковая паста 190г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутно-фундуковая паста 190г

Кунжут 40 г
Семена льна 15 г
Фундук 25 г
Соевый соус 18 г
Вода 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутно-фундуковая паста 190г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.3% 962 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 15.4% 272 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.4% 500 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3769 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 48.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.418 мг 1.5 мг 27.9% 11.7% 359 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 41.11 мкг 400 мкг 10.3% 4.3% 973 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.033 мг 15 мг 20.2% 8.4% 495 г
гамма Токоферол 1.496 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 8.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.2987 мг 20 мг 16.5% 6.9% 606 г
Ниацин 1.05 мг ~
Бетаин 2.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.15 мг 2500 мг 11.6% 4.8% 865 г
Кальций, Ca 340.44 мг 1000 мг 34% 14.2% 294 г
Кремний, Si 46.05 мг 30 мг 153.5% 64.2% 65 г
Магний, Mg 166.07 мг 400 мг 41.5% 17.3% 241 г
Натрий, Na 512.45 мг 1300 мг 39.4% 16.5% 254 г
Сера, S 79.22 мг 1000 мг 7.9% 3.3% 1262 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 12.8% 327 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 23.44 мкг ~
Железо, Fe 4.136 мг 18 мг 23% 9.6% 435 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10417 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 8.1% 516 г
Литий, Li 16.15 мкг ~
Марганец, Mn 1.3359 мг 2 мг 66.8% 27.9% 150 г
Медь, Cu 527.08 мкг 1000 мкг 52.7% 22% 190 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 4.5% 930 г
Никель, Ni 42.375 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 9.13 мкг 55 мкг 16.6% 6.9% 602 г
Стронций, Sr 28.4 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 53.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7445 г
Хром, Cr 22.41 мкг 50 мкг 44.8% 18.7% 223 г
Цинк, Zn 2.756 мг 12 мг 23% 9.6% 435 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 2.577 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.375 мг ~
Стигмастерол 0.825 мг ~
бета Ситостерол 48.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.097 г min 16.8 г 66.1% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.948 г от 11.2 до 20.6 г 62% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.714 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кунжутно-фундуковая паста 190г составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНО-ФУНДУКОВАЯ ПАСТА 190Г

Кунжутно-фундуковая паста 190г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,9 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 11,6 %, кальцием - 34 %, кремнием - 153,5 %, магнием - 41,5 %, фосфором - 30,6 %, железом - 23 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 66,8 %, медью - 52,7 %, селеном - 16,6 %, хромом - 44,8 %, цинком - 23 %

Чем полезен Кунжутно-фундуковая паста 190г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутно-фундуковая паста 190г, калорийность 239,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутно-фундуковая паста 190г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы