Рецепт Салат со свёклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклой

Свекла, вареная	321 г
Огурцы квашенные	45 г
Сыр Сармич лёгкий 18%	46 г
Чеснок	5 г
Кунжут	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Пажитник, семена	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.9 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2375 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	8%	1767 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.8%	2074 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	4.2%	3318 г
Углеводы (общие)	8.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	12.7%	1111 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5.1%	2758 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	4.2%	3358 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	2.91 мкг	~
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	3.4%	4132 г
бета Криптоксантин	9.55 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	5.6%	2500 г
Витамин В4, холин	7.34 мг	500 мг	1.5%	2.1%	6812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	3.9%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	5.2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	64.242 мкг	400 мкг	16.1%	22.7%	623 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	8.3%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	3.52 мг	90 мг	3.9%	5.5%	2557 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	1.4%	10345 г
Витамин Н, биотин	0.022 мкг	50 мкг			227273 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	14.5%	968 г
Витамин РР, НЭ	0.4418 мг	20 мг	2.2%	3.1%	4527 г
Ниацин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.93 мг	2500 мг	10.4%	14.7%	958 г
Кальций, Ca	154.66 мг	1000 мг	15.5%	21.9%	647 г
Кремний, Si	2.327 мг	30 мг	7.8%	11%	1289 г
Магний, Mg	28.81 мг	400 мг	7.2%	10.2%	1388 г
Натрий, Na	267.34 мг	1300 мг	20.6%	29.1%	486 г
Сера, S	42.74 мг	1000 мг	4.3%	6.1%	2340 г
Фосфор, P	102.8 мг	800 мг	12.9%	18.2%	778 г
Хлор, Cl	0.59 мг	2300 мг			389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	7.5%	1873 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	1.8%	7874 г
Литий, Li	0.924 мкг	~
Марганец, Mn	0.2813 мг	2 мг	14.1%	19.9%	711 г
Медь, Cu	92.01 мкг	1000 мкг	9.2%	13%	1087 г
Молибден, Mo	0.467 мкг	70 мкг	0.7%	1%	14989 г
Никель, Ni	2.39 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	2.762 мкг	55 мкг	5%	7.1%	1991 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	0.13 мкг	4000 мкг			3076923 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	9434 г
Цинк, Zn	0.8656 мг	12 мг	7.2%	10.2%	1386 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.418 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.34 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.894 мг	~
Стигмастерол	0.069 мг	~
бета Ситостерол	2.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.337 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.076 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.2 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.607 г	~
18:0 Стеариновая	0.265 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.791 г	min 16.8 г	4.7%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.731 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.363 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.334 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат со свёклой составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.9 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛОЙ

Салат со свёклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,1 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Салат со свёклой

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свёклой, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли грибные с тыквой и творогом

Фунчеза с куриным филе отварным

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе