Рецепт Овощи по средезимноморски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи по средезимноморски

Оливковое масло 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 350 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Баклажан отстояный 200 г
Перец 250 г
Сыр Ламбер 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 130 г
Розмарин, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по средезимноморски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 14% 757 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 9.2% 1155 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 3.158 мкг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 8.3% 1279 г
бета Криптоксантин 19.232 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 2% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.893 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 41.48 мг 90 мг 46.1% 48.8% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 5.9% 1788 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8432 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.0547 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1896 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.87 мг 2500 мг 9.5% 10.1% 1055 г
Кальций, Ca 66.15 мг 1000 мг 6.6% 7% 1512 г
Кремний, Si 7.845 мг 30 мг 26.2% 27.7% 382 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Натрий, Na 51.09 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2545 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4739 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 7.4% 1423 г
Хлор, Cl 95.02 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3114 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8242 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 23.9% 442 г
Литий, Li 8.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 8.5% 1244 г
Медь, Cu 96.89 мкг 1000 мкг 9.7% 10.3% 1032 г
Молибден, Mo 5.184 мкг 70 мкг 7.4% 7.8% 1350 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5864 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2777 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.635 мг ~
бета Ситостерол 4.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.872 г min 16.8 г 23% 24.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи по средезимноморски составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПО СРЕДЕЗИМНОМОРСКИ

Овощи по средезимноморски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,1 %, кремнием - 26,2 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Овощи по средезимноморски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи по средезимноморски, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи по средезимноморски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты