Рецепт 5 Суп-пюре из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 5 Суп-пюре из красной чечевицы

Чечевица, розовая	260 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	150 г
Вода	1700 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Зира, семена	3 г
Мята колосистая, сушеная	3 г
Сок лимонный	11 г
Подсолнечное масло	11 г

Способ приготовления

Рис и чечевицу хорошо промыть. Лук почистить, мелко порезать. Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Лук спассеровать в небольшом кол-ве раст. масла. Добавить помидоры, немного вместе потушить. Добавить чечевицу, рис, и помешивая обжарить 5 минут. Влить бульон и варить на умеренном огне до полной готовности чечевицы, примерно 20-30 мин. Как чечевица будет готова, снять с огня, хорошенько измельчить всё погружным блендером, снова поставить на огонь и довести суп до кипения (если он получился слишком густой, то можно разбавить горячей кипячёной водой/бульоном до необходимой консистенции). Готовый суп сдобрить приправами по вкусу. Подавать с лимонным соком и сухариками. Можно также этот суп подавать с красным крупно-молотым перцем, предварительно обжаренном в небольшом количестве сливочного масла. Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 Суп-пюре из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.5 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2879 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	7.2%	2375 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.4%	7000 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	6.7%	2547 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	13.7%	1250 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	6.3%	2668 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	1.2%	14063 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	1.2%	13514 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.232 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	7.7%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	1.7%	10000 г
Витамин В4, холин	2.08 мг	500 мг	0.4%	0.7%	24038 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.9%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	5.1%	3390 г
Витамин В9, фолаты	25.286 мкг	400 мкг	6.3%	10.8%	1582 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	2.2%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	2.7%	6122 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.119 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	42017 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.316 мг	20 мг	1.6%	2.7%	6329 г
Ниацин	0.07 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.77 мг	2500 мг	4.5%	7.7%	2217 г
Кальций, Ca	15.37 мг	1000 мг	1.5%	2.6%	6506 г
Кремний, Si	2.872 мг	30 мг	9.6%	16.4%	1045 г
Магний, Mg	11.1 мг	400 мг	2.8%	4.8%	3604 г
Натрий, Na	3.73 мг	1300 мг	0.3%	0.5%	34853 г
Сера, S	34.48 мг	1000 мг	3.4%	5.8%	2900 г
Фосфор, P	44.5 мг	800 мг	5.6%	9.6%	1798 г
Хлор, Cl	6.38 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.2 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	3.41 мкг	~
Железо, Fe	1.192 мг	18 мг	6.6%	11.3%	1510 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	68182 г
Кобальт, Co	0.647 мкг	10 мкг	6.5%	11.1%	1546 г
Литий, Li	2.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.2897 мг	2 мг	14.5%	24.8%	690 г
Медь, Cu	176.72 мкг	1000 мкг	17.7%	30.3%	566 г
Молибден, Mo	1.779 мкг	70 мкг	2.5%	4.3%	3935 г
Никель, Ni	1.055 мкг	~
Рубидий, Rb	31.2 мкг	~
Селен, Se	0.373 мкг	55 мкг	0.7%	1.2%	14745 г
Стронций, Sr	0.06 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	81.28 мкг	4000 мкг	2%	3.4%	4921 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	1.5%	10870 г
Цинк, Zn	0.5214 мг	12 мг	4.3%	7.4%	2301 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.347 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.5 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.079 мг	~
Кампестерол	0.71 мг	~
Стигмастерол	0.474 мг	~
бета Ситостерол	7.022 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.206 г	min 16.8 г	1.2%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.204 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.475 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.415 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность 5 Суп-пюре из красной чечевицы составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.5 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 5 СУП-ПЮРЕ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

5 Суп-пюре из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,5 %, медью - 17,7 %

Чем полезен 5 Суп-пюре из красной чечевицы

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 5 Суп-пюре из красной чечевицы, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 5 Суп-пюре из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе