Рецепт Слойка с ветчиной и сыром домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с ветчиной и сыром домашняя

Тесто Слоеное Дрожжевое [Талосто]	400 г
Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо	160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с ветчиной и сыром домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	5.5%	563 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	10.7%	290 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	3.2%	961 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	41.7 г	2273 г	1.8%	0.6%	5451 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	1.2%	2500 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	3%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	1.7%	1837 г
Витамин В4, холин	28.3 мг	500 мг	5.7%	1.8%	1767 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	0.9%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	1.8%	1695 г
Витамин В9, фолаты	4.188 мкг	400 мкг	1%	0.3%	9551 г
Витамин В12, кобаламин	0.408 мкг	3 мкг	13.6%	4.2%	735 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	1.1%	2899 г
Витамин D3, холекальциферол	0.225 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	0.3%	11278 г
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	17361 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.7328 мг	20 мг	8.7%	2.7%	1154 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	1.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.5 мг	2500 мг	5.5%	1.7%	1805 г
Кальций, Ca	112.5 мг	1000 мг	11.3%	3.5%	889 г
Магний, Mg	10.63 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3763 г
Натрий, Na	775 мг	1300 мг	59.6%	18.5%	168 г
Сера, S	98.5 мг	1000 мг	9.9%	3.1%	1015 г
Фосфор, P	142 мг	800 мг	17.8%	5.5%	563 г
Хлор, Cl	156.13 мг	2300 мг	6.8%	2.1%	1473 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.402 мг	18 мг	2.2%	0.7%	4478 г
Марганец, Mn	0.0245 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8163 г
Медь, Cu	33.25 мкг	1000 мкг	3.3%	1%	3008 г
Селен, Se	8.263 мкг	55 мкг	15%	4.6%	666 г
Цинк, Zn	1.14 мг	12 мг	9.5%	2.9%	1053 г
Незаменимые аминокислоты	1.07 г	~
Аргинин*	0.54 г	~
Валин	0.513 г	~
Гистидин*	0.435 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.793 г	~
Лизин	0.781 г	~
Метионин	0.251 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.424 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.453 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.321 г	~
Заменимые аминокислоты	1.779 г	~
Аланин	0.485 г	~
Аспарагиновая кислота	0.827 г	~
Глицин	0.409 г	~
Глутаминовая кислота	1.708 г	~
Пролин	0.587 г	~
Серин	0.435 г	~
Тирозин	0.397 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.165 г	~
12:0 Лауриновая	0.15 г	~
14:0 Миристиновая	0.33 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.214 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.638 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.91 г	min 16.8 г	11.4%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.722 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.328 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Слойка с ветчиной и сыром домашняя составляет 323 кКал.

Порция = 80 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	22.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	41.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ДОМАШНЯЯ

Слойка с ветчиной и сыром домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 17,8 %, селеном - 15 %

Чем полезен Слойка с ветчиной и сыром домашняя

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойка с ветчиной и сыром домашняя, калорийность 323 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с ветчиной и сыром домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе