Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Грецкий орех 200 г
Лимон 130 г
Мед пчелиный 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.7% 471 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 6.7% 470 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 11.4% 278 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 4.1% 777 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 4.4% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 0.9% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 4.8% 664 г
Витамин В9, фолаты 20.788 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1924 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 2.9% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.952 мг 15 мг 13% 4.1% 768 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 3.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.2869 мг 20 мг 11.4% 3.6% 875 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 755.14 мг 2500 мг 30.2% 9.5% 331 г
Кальций, Ca 82.06 мг 1000 мг 8.2% 2.6% 1219 г
Кремний, Si 20.538 мг 30 мг 68.5% 21.6% 146 г
Магний, Mg 71.43 мг 400 мг 17.9% 5.7% 560 г
Натрий, Na 13.59 мг 1300 мг 1% 0.3% 9566 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2659 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 5.2% 606 г
Хлор, Cl 8.6 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.3 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 3.4% 935 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9494 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 12.5% 253 г
Литий, Li 3.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.5197 мг 2 мг 26% 8.2% 385 г
Медь, Cu 301.54 мкг 1000 мкг 30.2% 9.5% 332 г
Молибден, Mo 5.073 мкг 70 мкг 7.2% 2.3% 1380 г
Никель, Ni 69.728 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 1.608 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3420 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 154.56 мкг 4000 мкг 3.9% 1.2% 2588 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 8.6% 366 г
Цинк, Zn 0.7501 мг 12 мг 6.3% 2% 1600 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.212 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.78 г от 11.2 до 20.6 г 69.5% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.369 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 316,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ

Витаминная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином E - 13 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 30,2 %, кремнием - 68,5 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 26 %, медью - 30,2 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Витаминная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная смесь, калорийность 316,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты