Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная запеканка
| Капуста белокочанная (Запекание) | 1300 г |
| Цукини с кожурой | 600 г |
| Манка [Макфа] | 250 г |
| Молоко 3,2% [Просто Молоко] | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый, сырой | 120 г |
| Моцарела [Славия] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.6% | 1949 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.5% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 538.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 6% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.19 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.72 мг | 90 мг | 21.9% | 28.6% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.228 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4072 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 44.2% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7105 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.07 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Кремний, Si | 16.869 мг | 30 мг | 56.2% | 73.3% | 178 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Натрий, Na | 15.28 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8508 г |
| Сера, S | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3147 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 22.87 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 25.4% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1864 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.3% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 3.563 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.6% | 1965 г |
| Никель, Ni | 4.774 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.035 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3487 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.76 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Капустная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,9 %, витамином K - 33,9 %, кремнием - 56,2 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Капустная запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Алфавит Классик
- Каша
- зразы с капустой Rona Foods
- Шампиньоны в сметане
- Просто Лосось
- Майонез лёгкий
- Индейка в мультиварке
- Темпура с тунцом
- Голень индейки
- Суп куринный с рисом
- Яйцо шоколадное Барбоскины
- Суп со щавелем
- чабата Лён с вялеными томатами
- Кекс
- Творожная ватрушка с творогом и курагой
- Винегрет
- Пирог с капустой 22.11.2020
- Скумбрия отварная в желе(Меридиан)
- Пате из скумбрии
- Котлеты из гольца
- Куриное бедро
- Свекольник
- Горошек зеленый
- Йогурт натуральный с массовой долей жира 2,1%
- Куриные бедрышки запечённые
- Грибной крем суп
- Салат овощной
- Торт для любимого
- Каша кукурузная на бульоне
- Маш шапиньены
- Запеканка из цветной капусты с сулугуни
- Ленивые голубцы
- Котлеты из щуки и трески, тушеные с овощами; 21.11.20
- Тигровые креветки черные
- Печень жареная с луком
- Морская капуста салат витаминный
- Куриные Крылышки с Кожей
- Запеканка из творога с ягодами
- страчателла
- Креветки запеченые с луком к каше
- Овсяное печенье
- MAX FUN ШОКОЛАД
- Гречка зелёная непропаренная
- Желе ягоды+ряженка+творог
- Торт с вишней и сливками
- Овощи 1
- Пудинг творожный
- Гречневая каша с курагой
- Гречневый хлеб
- Кекс с ягодами (малиной) в микроволновке
- Кабачки в горчичной заливке
- Пицца овощная
- Кока кола
- краски лета итальянская смесь
- Многозерновая кашка слива/абрикос/черника
- Шаурма
- Пельмени
- Винегрет
- Картофель тушеный с тушенкой
- Ачма
- Омлет
- Суп из тыквы
- Крылья в медово соевом соусе
- Молоко 0.5%
- Йогурт
- Кекс Брауни.
- Сок свежевыжатый грейпфрутовый
- Овсяные хлопья
- Мороженое домашнее фруктовое веганское
- Индейка со стр.фасолью
- Льняной хлеб 1
- Милки вэй
- Финиковый сироп.
- Тыквенный суп-пюре
- Пирожное с творожным кремом.
- Плов
- Плов с индейкой
- Овсяноблин с отрубями
- Свиная нога варёная
- Пряники
- Манты с грудкой и луком
- Куриное филе с кабачком
- Фета из козьего молока
- Суп пюре из помидоров
- Курица с овощами в сметане
- Тефтели [1] куриные
- Brune Lebkuchen в шоколаде (Schmidt)
- Яблочный мармелад
- Плов мой
- Плов мой
- Куриный суп
- kūpināts siers alus latgale
- Пирожок с фаршем и рисом
- Молоко бирское 3,2%
- Кабачковые оладьи
- Икра баклажан нанка
- Йогурт Активия 3,5%
- баунти
- Пармезан Лайме 40%
- Майонез на молоке
Метки: Как приготовить Капустная запеканка, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Морс ягодный
12
0.2
0.5
1.4
17
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
165
6.5
13.7
4.2
0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
