Рецепт Курица с картошкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 624 г
Лук репчатый (Тушение) 157 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Картофель (Тушение) 435 г
Вода водопроводная, городская 240 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Приправа для птицы 2 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 19 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 16 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.5% 717 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 8.7% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 17.4% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 21% 533 г
Витамин В9, фолаты 4.876 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8203 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 3.6% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 7.2% 1569 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4437 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8793 мг 20 мг 19.4% 21.7% 516 г
Ниацин 5.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.84 мг 2500 мг 13% 14.5% 772 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7082 г
Кремний, Si 14.253 мг 30 мг 47.5% 53.1% 210 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 12.5% 893 г
Натрий, Na 220.33 мг 1300 мг 16.9% 18.9% 590 г
Сера, S 109.42 мг 1000 мг 10.9% 12.2% 914 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 13.6% 819 г
Хлор, Cl 341.38 мг 2300 мг 14.8% 16.5% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.2 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 40.62 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1831 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4505 г
Кобальт, Co 6.54 мкг 10 мкг 65.4% 73.1% 153 г
Литий, Li 20.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2092 г
Медь, Cu 117.62 мкг 1000 мкг 11.8% 13.2% 850 г
Молибден, Mo 7.373 мкг 70 мкг 10.5% 11.7% 949 г
Никель, Ni 1.654 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 184.1 мкг ~
Селен, Se 8.943 мкг 55 мкг 16.3% 18.2% 615 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 78.11 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5121 г
Хром, Cr 13.75 мкг 50 мкг 27.5% 30.7% 364 г
Цинк, Zn 0.7561 мг 12 мг 6.3% 7% 1587 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.914 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
бета Ситостерол 2.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в мультиварке составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица с картошкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 13 %, кремнием - 47,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 65,4 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,3 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Курица с картошкой в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в мультиварке, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы