Рецепт Салат с форелью 24.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с форелью 24.11.20

Форель, все виды	128 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	140 г
Картофель (Варка со сливом)	293 г
Огурец парниковый	110 г
Лук репчатый	17 г
Кабачки Маргита 18.08.20	181 г
Майонез на перепелином яйце	83 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с форелью 24.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.3 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1292 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.7%	1357 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	12%	636 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.5%	3129 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.6%	2975 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.5 мкг	900 мкг	5.2%	4%	1935 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	5.1%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	6%	1277 г
Витамин В4, холин	53.31 мг	500 мг	10.7%	8.2%	938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.585 мг	5 мг	11.7%	9%	855 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	5.7%	1361 г
Витамин В9, фолаты	6.176 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6477 г
Витамин В12, кобаламин	1.145 мкг	3 мкг	38.2%	29.3%	262 г
Витамин C, аскорбиновая	6.11 мг	90 мг	6.8%	5.2%	1473 г
Витамин D, кальциферол	0.867 мкг	10 мкг	8.7%	6.7%	1153 г
Витамин D3, холекальциферол	0.534 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.843 мг	15 мг	19%	14.6%	528 г
Витамин Н, биотин	3.244 мкг	50 мкг	6.5%	5%	1541 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.5711 мг	20 мг	7.9%	6.1%	1273 г
Ниацин	0.443 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.08 мг	2500 мг	11%	8.4%	909 г
Кальций, Ca	26.84 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3726 г
Кремний, Si	18.785 мг	30 мг	62.6%	48%	160 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	2.9%	2621 г
Натрий, Na	208.47 мг	1300 мг	16%	12.3%	624 г
Сера, S	67.68 мг	1000 мг	6.8%	5.2%	1478 г
Фосфор, P	90.2 мг	800 мг	11.3%	8.7%	887 г
Хлор, Cl	239.63 мг	2300 мг	10.4%	8%	960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248.5 мкг	~
Бор, B	29.8 мкг	~
Ванадий, V	32.57 мкг	~
Железо, Fe	1.046 мг	18 мг	5.8%	4.5%	1721 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	2.1%	3704 г
Кобальт, Co	3.247 мкг	10 мкг	32.5%	24.9%	308 г
Литий, Li	16.66 мкг	~
Марганец, Mn	0.1952 мг	2 мг	9.8%	7.5%	1025 г
Медь, Cu	89.95 мкг	1000 мкг	9%	6.9%	1112 г
Молибден, Mo	3.461 мкг	70 мкг	4.9%	3.8%	2023 г
Никель, Ni	1.249 мкг	~
Рубидий, Rb	118.2 мкг	~
Селен, Se	6.711 мкг	55 мкг	12.2%	9.4%	820 г
Стронций, Sr	2.11 мкг	~
Фтор, F	22.94 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17437 г
Хром, Cr	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	4.9%	1572 г
Цинк, Zn	0.4294 мг	12 мг	3.6%	2.8%	2795 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.634 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.231 г	~
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.379 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.371 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	62.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.056 мг	~
бета Ситостерол	11.54 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.532 г	~
18:0 Стеариновая	0.273 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.556 г	min 16.8 г	15.2%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.684 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.114 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.313 г	от 11.2 до 20.6 г	38.5%	29.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.533 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.072 г	~

Энергетическая ценность Салат с форелью 24.11.20 составляет 130,3 кКал.

Порция = 100 гр (130.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ 24.11.20

Салат с форелью 24.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 38,2 %, витамином E - 19 %, калием - 11 %, кремнием - 62,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат с форелью 24.11.20

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с форелью 24.11.20, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с форелью 24.11.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе