Рецепт салат свежесть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свежесть

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 150 г
Сулугуни 290 г
Огурец, грунтовый 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Петрушка 20 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свежесть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.9% 704 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.9% 583 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.2 мкг 900 мкг 43.7% 30.4% 229 г
бета Каротин 2.117 мг 5 мг 42.3% 29.4% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.4% 933 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.227 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4335 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 6.3% 1103 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 23.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 3.1365 мг 20 мг 15.7% 10.9% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 131.01 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Кальций, Ca 234.66 мг 1000 мг 23.5% 16.3% 426 г
Кремний, Si 2.779 мг 30 мг 9.3% 6.5% 1080 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 4.9% 1410 г
Натрий, Na 475.73 мг 1300 мг 36.6% 25.4% 273 г
Сера, S 106.66 мг 1000 мг 10.7% 7.4% 938 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 16.3% 425 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31165 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Йод, I 18.83 мкг 150 мкг 12.6% 8.8% 797 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 17.7% 394 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3% 2315 г
Медь, Cu 185.08 мкг 1000 мкг 18.5% 12.9% 540 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1521 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11579 г
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20439 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 14.1% 494 г
Цинк, Zn 0.543 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат свежесть составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖЕСТЬ

салат свежесть богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином K - 33,8 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 23,5 %, фосфором - 23,5 %, йодом - 12,6 %, кобальтом - 25,4 %, медью - 18,5 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен салат свежесть

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свежесть, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свежесть, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты