Рецепт грибовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибовница

Грибы, лисички, сырые 100 г
Картофель 100 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Лук репчатый 20 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.4% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.3% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 3.8% 5882 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.393 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 11789 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 5.1% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 11.3% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13774 г
Витамин РР, НЭ 0.9519 мг 20 мг 4.8% 10.6% 2101 г
Макроэлементы
Калий, K 131.59 мг 2500 мг 5.3% 11.7% 1900 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6743 г
Кремний, Si 3.785 мг 30 мг 12.6% 27.9% 793 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 8% 2784 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24164 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7874 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 8.6% 2548 г
Хлор, Cl 8.35 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 27545 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 9.3% 2381 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 22059 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 15.7% 1416 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 13.3% 1654 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 17.3% 1281 г
Молибден, Mo 2.355 мкг 70 мкг 3.4% 7.5% 2972 г
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8857 г
Фтор, F 69.88 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 5724 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 4% 5668 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грибовница составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБОВНИЦА

грибовница богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,6 %

Чем полезен грибовница

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибовница, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибовница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты