Рецепт Миндальный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальный хлеб

Мука Миндальная [Житница Здоровья]	140 г
Псиллиум [Сырье и приправы]	30 г
Яйцо куриное	180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Уксус яблочный	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Вода	85 г
Подсолнечник, семечки	14 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.6 ккал	1684 ккал	17.6%	6%	570 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	7.1%	478 г
Жиры	21.7 г	56 г	38.8%	13.1%	258 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	1.3%	2738 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	0.8%	4354 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.4 мкг	900 мкг	13.7%	4.6%	729 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	2.7%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	4.1%	818 г
Витамин В4, холин	121.27 мг	500 мг	24.3%	8.2%	412 г
Витамин В5, пантотеновая	0.666 мг	5 мг	13.3%	4.5%	751 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	2%	1695 г
Витамин В9, фолаты	12.942 мкг	400 мкг	3.2%	1.1%	3091 г
Витамин В12, кобаламин	0.246 мкг	3 мкг	8.2%	2.8%	1220 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	1.042 мкг	10 мкг	10.4%	3.5%	960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.482 мг	15 мг	9.9%	3.3%	1012 г
Витамин Н, биотин	9.881 мкг	50 мкг	19.8%	6.7%	506 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.4297 мг	20 мг	12.1%	4.1%	823 г
Ниацин	0.515 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.56 мг	2500 мг	9.3%	3.1%	1080 г
Кальций, Ca	119.15 мг	1000 мг	11.9%	4%	839 г
Кремний, Si	2.913 мг	30 мг	9.7%	3.3%	1030 г
Магний, Mg	25.32 мг	400 мг	6.3%	2.1%	1580 г
Натрий, Na	275.61 мг	1300 мг	21.2%	7.2%	472 г
Сера, S	94.44 мг	1000 мг	9.4%	3.2%	1059 г
Фосфор, P	211 мг	800 мг	26.4%	8.9%	379 г
Хлор, Cl	390.37 мг	2300 мг	17%	5.8%	589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.6 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	3.82 мкг	~
Железо, Fe	1.749 мг	18 мг	9.7%	3.3%	1029 г
Йод, I	9.82 мкг	150 мкг	6.5%	2.2%	1527 г
Кобальт, Co	5.037 мкг	10 мкг	50.4%	17.1%	199 г
Литий, Li	1.275 мкг	~
Марганец, Mn	0.1181 мг	2 мг	5.9%	2%	1693 г
Медь, Cu	126.82 мкг	1000 мкг	12.7%	4.3%	789 г
Молибден, Mo	4.695 мкг	70 мкг	6.7%	2.3%	1491 г
Никель, Ni	7.805 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	16.953 мкг	55 мкг	30.8%	10.4%	324 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Титан, Ti	1.11 мкг	~
Фтор, F	51.82 мкг	4000 мкг	1.3%	0.4%	7719 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	1.4%	2475 г
Цинк, Zn	0.8583 мг	12 мг	7.2%	2.4%	1398 г
Цирконий, Zr	6.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.396 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аргинин*	0.465 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	0.579 г	~
Лизин	0.46 г	~
Метионин	0.221 г	~
Метионин + Цистеин	0.382 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.615 г	~
Заменимые аминокислоты	0.653 г	~
Аланин	0.378 г	~
Аспарагиновая кислота	0.67 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	1.042 г	~
Пролин	0.243 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	270 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.921 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.192 г	~
10:0 Каприновая	0.166 г	~
12:0 Лауриновая	1.176 г	~
14:0 Миристиновая	0.445 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.355 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.573 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.277 г	min 16.8 г	19.5%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.858 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.079 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.996 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Миндальный хлеб составляет 295,6 кКал.

Порция = 35 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	295.6 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	21.7 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	52.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЙ ХЛЕБ

Миндальный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 17 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 12,7 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Миндальный хлеб

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Миндальный хлеб, калорийность 295,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальный хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Омлет с черемшой и зеленью

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе