Войти

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 360 г
Сахар песок 301 г
Ванильный сахар 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Чернослив (слива сушеная) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.9% 577 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 7.2% 474 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В4, холин 48.48 мг 500 мг 9.7% 3.3% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.007 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3997 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.762 мг 15 мг 25.1% 8.5% 399 г
Витамин Н, биотин 3.609 мкг 50 мкг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.538 мг 20 мг 7.7% 2.6% 1300 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.66 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1899 г
Кальций, Ca 99.42 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1006 г
Кремний, Si 2.124 мг 30 мг 7.1% 2.4% 1412 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Натрий, Na 85.41 мг 1300 мг 6.6% 2.2% 1522 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2103 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 6.1% 556 г
Хлор, Cl 51.01 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.7 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1927 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3043 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 6.6% 515 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 3.1% 1092 г
Медь, Cu 54.85 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1823 г
Молибден, Mo 5.997 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Никель, Ni 3.739 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 5.55 мкг 55 мкг 10.1% 3.4% 991 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22766 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.4452 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.512 г min 16.8 г 15% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.846 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 293,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 36 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Кекс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 293,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 133
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 82
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0