Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6% 1184 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2113 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.65 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6015 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 7.6% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0894 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1836 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.33 мг 2500 мг 5.6% 4% 1782 г
Кальций, Ca 93.56 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1069 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3044 г
Натрий, Na 41.45 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3136 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2826 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 7.5% 952 г
Хлор, Cl 92.81 мг 2300 мг 4% 2.9% 2478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 1% 7087 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2732 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 33% 216 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2646 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4850 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 5.9% 1223 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 1.504 мкг 55 мкг 2.7% 1.9% 3657 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21119 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 140 кКал.

  • Порция = 205 гр (287 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 46,2 %

Чем полезен Манная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги