Рецепт Ягодные брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодные брауни

Вишня 100 г
Смородина черная 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 30 г
Шоколад горький 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодные брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1% 3304 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.4% 269 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.6% 936 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 9% 370 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10588 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11429 г
Витамин C, аскорбиновая 53.75 мг 90 мг 59.7% 20% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3778 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7668 мг 20 мг 3.8% 1.3% 2608 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.27 мг 2500 мг 12.2% 4.1% 819 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 1% 3463 г
Кремний, Si 25.475 мг 30 мг 84.9% 28.4% 118 г
Магний, Mg 50.28 мг 400 мг 12.6% 4.2% 796 г
Натрий, Na 85.65 мг 1300 мг 6.6% 2.2% 1518 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 0.3% 10183 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 2.9% 1135 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 3.4% 994 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 4.2% 800 г
Литий, Li 0.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.3047 мг 2 мг 15.2% 5.1% 656 г
Медь, Cu 131.25 мкг 1000 мкг 13.1% 4.4% 762 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 3.2% 1037 г
Никель, Ni 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 4.325 мкг 55 мкг 7.9% 2.6% 1272 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4848 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 1.206 г ~
10:0 Каприновая 0.88 г ~
12:0 Лауриновая 6.726 г ~
14:0 Миристиновая 2.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ягодные брауни составляет 298,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЕ БРАУНИ

Ягодные брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 59,7 %, калием - 12,2 %, кремнием - 84,9 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 15,2 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Ягодные брауни

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодные брауни, калорийность 298,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодные брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты