Рецепт Омлет с стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с стручковой фасолью

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Фасоль стручковая 200 г
Способ приготовления

Яйцо взбить с молоком. Фасоль отварить 10 минут. Яйца вылить на разогретую сковородку и сверху выложить фасоль, жарить под крышкой до готовности 8-10 минут)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.2% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.6% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.8% 952 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 20.1% 754 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.8% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 21.4% 706 г
Витамин В4, холин 85.33 мг 500 мг 17.1% 25.8% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 15.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 10.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.939 мкг 400 мкг 6% 9% 1671 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 20.4% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 10.1% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 18.4% 817 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 11% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.6364 мг 20 мг 8.2% 12.4% 1222 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 12.1% 1250 г
Кальций, Ca 56.06 мг 1000 мг 5.6% 8.4% 1784 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2063 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 4.8% 3109 г
Сера, S 64.42 мг 1000 мг 6.4% 9.7% 1552 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 16% 943 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 11.9% 1264 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 6% 2475 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 45.7% 330 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 10.6% 1432 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 10.1% 1493 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 3.9% 3850 г
Селен, Se 9.667 мкг 55 мкг 17.6% 26.5% 569 г
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14194 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 6% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с стручковой фасолью составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Омлет с стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Омлет с стручковой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с стручковой фасолью, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги