Рецепт Капуста тушенная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная в мультиварке

Капуста белокочанная (Тушение) 820 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Морковь (Тушение) 120 г
Масло подсолнечное ПодСолнышко 70 г
Адыгейская соль 30 г
Приправа "Смесь перцев" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.8% 700 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13% 690 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.7 мкг 900 мкг 27.3% 24.4% 366 г
бета Каротин 1.503 мг 5 мг 30.1% 26.9% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.236 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6414 г
Витамин C, аскорбиновая 18.01 мг 90 мг 20% 17.9% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 62.2 мкг 120 мкг 51.8% 46.4% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.7988 мг 20 мг 4% 3.6% 2504 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.58 мг 2500 мг 11% 9.8% 907 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2060 г
Кремний, Si 46.326 мг 30 мг 154.4% 138.2% 65 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2076 г
Натрий, Na 14.09 мг 1300 мг 1.1% 1% 9226 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2664 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 4.4% 2025 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 551.6 мкг ~
Бор, B 211.8 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2663 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9494 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 29.9% 300 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 8.6% 1043 г
Медь, Cu 84.24 мкг 1000 мкг 8.4% 7.5% 1187 г
Молибден, Mo 10.415 мкг 70 мкг 14.9% 13.3% 672 г
Никель, Ni 13.199 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20073 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21345 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 8.3% 1075 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.79 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная в мультиварке составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 229 гр (255.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста тушенная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 20 %, витамином K - 51,8 %, калием - 11 %, кремнием - 154,4 %, кобальтом - 33,4 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Капуста тушенная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная в мультиварке, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты