Рецепт Шоколадный пирог с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог с заварным кремом

Шоколадный пирог	544 г
Заварной крем с шоколадом и фисташками	550 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313.7 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	537 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	2.2%	1434 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	10.7%	298 г
Углеводы	30.5 г	219 г	13.9%	4.4%	718 г
Углеводы (общие)	28.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.1%	769 г
Вода	41.3 г	2273 г	1.8%	0.6%	5504 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	1.1%	2752 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	4.373 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Лютеин + Зеаксантин	246.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.1%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.5%	2195 г
Витамин В4, холин	24.77 мг	500 мг	5%	1.6%	2019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	1.8%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	2.8%	1149 г
Витамин В9, фолаты	10.982 мкг	400 мкг	2.7%	0.9%	3642 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	1.1%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	0.9%	3759 г
гамма Токоферол	1.149 мг	~
дельта Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	1.506 мкг	50 мкг	3%	1%	3320 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.9077 мг	20 мг	4.5%	1.4%	2203 г
Ниацин	0.077 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	376.18 мг	2500 мг	15%	4.8%	665 г
Кальций, Ca	90.8 мг	1000 мг	9.1%	2.9%	1101 г
Кремний, Si	2.814 мг	30 мг	9.4%	3%	1066 г
Магний, Mg	48.53 мг	400 мг	12.1%	3.9%	824 г
Натрий, Na	23.41 мг	1300 мг	1.8%	0.6%	5553 г
Сера, S	37.44 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2671 г
Фосфор, P	195.2 мг	800 мг	24.4%	7.8%	410 г
Хлор, Cl	12.37 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	18593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.4 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	9.57 мкг	~
Железо, Fe	2.086 мг	18 мг	11.6%	3.7%	863 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	0.4%	7895 г
Кобальт, Co	0.613 мкг	10 мкг	6.1%	1.9%	1631 г
Литий, Li	0.248 мкг	~
Марганец, Mn	0.3525 мг	2 мг	17.6%	5.6%	567 г
Медь, Cu	307.33 мкг	1000 мкг	30.7%	9.8%	325 г
Молибден, Mo	2.102 мкг	70 мкг	3%	1%	3330 г
Никель, Ni	2.251 мкг	~
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	4.309 мкг	55 мкг	7.8%	2.5%	1276 г
Стронций, Sr	12.63 мкг	~
Титан, Ti	2.53 мкг	~
Фтор, F	9.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40120 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7463 г
Цинк, Zn	0.8073 мг	12 мг	6.7%	2.1%	1486 г
Цирконий, Zr	1.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.791 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	9.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.236 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.249 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.043 мг	~
Кампестерол	0.563 мг	~
Стигмастерол	0.282 мг	~
бета Ситостерол	12.643 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.361 г	~
10:0 Каприновая	0.299 г	~
12:0 Лауриновая	2.275 г	~
14:0 Миристиновая	0.956 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.165 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.9 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.296 г	min 16.8 г	25.6%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.357 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.328 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.185 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.793 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Прочие вещества
Кофеин	2.903 мг	~
Теобромин	98.578 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог с заварным кремом составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.7 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	18.8 г	-%
	Углеводы	30.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	41.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Шоколадный пирог с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 24,4 %, железом - 11,6 %, марганцем - 17,6 %, медью - 30,7 %

Чем полезен Шоколадный пирог с заварным кремом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный пирог с заварным кремом, калорийность 313,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе