Рецепт Солянка с сосисками 100121. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с сосисками 100121

Лук репчатый (Пассерование) 151 г
Кокосовое масло (жидкое) 26 г
Сосиски, молочные 161 г
Сардельки свиные 217 г
Квашеная капуста 432 г
Капуста белокочанная (Тушение) 440 г
Томатная паста. Консервы 74 г
Вода 170 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с сосисками 100121".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14% 589 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Органические кислоты 24.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 18.3% 451 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.192 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6460 г
Витамин C, аскорбиновая 20.5 мг 90 мг 22.8% 18.8% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 14.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 1.8676 мг 20 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.93 мг 2500 мг 11.5% 9.5% 868 г
Кальций, Ca 42.08 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2376 г
Кремний, Si 15.361 мг 30 мг 51.2% 42.2% 195 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2130 г
Натрий, Na 378.34 мг 1300 мг 29.1% 24% 344 г
Сера, S 58.38 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1713 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 6.9% 1190 г
Хлор, Cl 618.36 мг 2300 мг 26.9% 22.2% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.9 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7653 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 30.1% 274 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1506 г
Медь, Cu 80.76 мкг 1000 мкг 8.1% 6.7% 1238 г
Молибден, Mo 8.649 мкг 70 мкг 12.4% 10.2% 809 г
Никель, Ni 8.819 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18374 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 5% 1661 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.822 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Солянка с сосисками 100121 составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С СОСИСКАМИ 100121

Солянка с сосисками 100121 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 18,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 51,2 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Солянка с сосисками 100121

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с сосисками 100121, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с сосисками 100121, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги