Рецепт Морская капуста с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с морковью

Морская капуста 100 г
Морковь 160 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.2% 1400 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1207.6 мкг 900 мкг 134.2% 193.1% 75 г
бета Каротин 7.246 мг 5 мг 144.9% 208.5% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.245 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 4.9% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12563 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8736 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2289 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.13 мг 2500 мг 5.2% 7.5% 1921 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 6.3% 2267 г
Кремний, Si 18.849 мг 30 мг 62.8% 90.4% 159 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 11.9% 1207 г
Натрий, Na 14.09 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9226 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1% 14663 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 8.5% 1709 г
Хлор, Cl 38.43 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Ванадий, V 60.81 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5.8% 2483 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4762 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 18% 803 г
Литий, Li 5.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 10.6% 1354 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 10.9% 1319 г
Молибден, Mo 12.358 мкг 70 мкг 17.7% 25.5% 566 г
Никель, Ni 7.208 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7757 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12026 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2604 г
Цинк, Zn 0.4345 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2762 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с морковью составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (92.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ

Морская капуста с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 134,2 %, бэта-каротином - 144,9 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 12,5 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Морская капуста с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста с морковью, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы