Рецепт Запеканка творожная с кус-кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с кус-кусом

Кус-кус, приготовленный 100 г
Творог 0% жирности 180 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванилин 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Пищевая сода 3 г
Уксус винный, красный 8 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
Способ приготовления

Залить кипятком две столовые ложки кус-куса, положить туда ложку сливочного масла, закрыть крышкой, дать маслу раствориться. Творог размять, смешать с ахаром и яйцом, смешать с маслом и кус-кусом. В форму положить пергаментную бумагу, смазать подсолнечным маслом. Выложить получившуюся смесь в форму, сверху смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку при 180 градусах, на 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с кус-кусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.2% 704 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.1% 1404 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.9% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 5.2% 1129 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 75.36 мг 500 мг 15.1% 8.7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.935 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 12.5% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 4.5% 1276 г
Витамин Н, биотин 7.546 мкг 50 мкг 15.1% 8.7% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.631 мг 20 мг 13.2% 7.6% 760 г
Макроэлементы
Калий, K 47.45 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5269 г
Кальций, Ca 62.91 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1590 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 2% 2827 г
Натрий, Na 231.87 мг 1300 мг 17.8% 10.3% 561 г
Сера, S 47.81 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2092 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 4.2% 1382 г
Хлор, Cl 80.85 мг 2300 мг 3.5% 2% 2845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3371 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 17.6% 330 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Медь, Cu 51.85 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1929 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1583 г
Селен, Se 25.213 мкг 55 мкг 45.8% 26.5% 218 г
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15949 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная с кус-кусом составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КУС-КУСОМ

Запеканка творожная с кус-кусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Запеканка творожная с кус-кусом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с кус-кусом, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с кус-кусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты