Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Помидор (томат), парниковый 138 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.9% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.2% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 20.3% 715 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7.3% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 23% 634 г
Витамин В4, холин 92.08 мг 500 мг 18.4% 26.7% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 14.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.57 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15564 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 9.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 15% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 10.8% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 8.188 мкг 50 мкг 16.4% 23.8% 611 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.0436 мг 20 мг 10.2% 14.8% 979 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.11 мг 2500 мг 7.6% 11% 1315 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4137 г
Кремний, Si 2.779 мг 30 мг 9.3% 13.5% 1080 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6849 г
Натрий, Na 89.97 мг 1300 мг 6.9% 10% 1445 г
Сера, S 102.27 мг 1000 мг 10.2% 14.8% 978 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 15.7% 929 г
Хлор, Cl 113.38 мг 2300 мг 4.9% 7.1% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 8.9% 1635 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 8.7% 1657 г
Кобальт, Co 6.336 мкг 10 мкг 63.4% 92.2% 158 г
Литий, Li 13.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 12.9% 1120 г
Молибден, Mo 6.06 мкг 70 мкг 8.7% 12.6% 1155 г
Никель, Ni 6.02 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 14.514 мкг 55 мкг 26.4% 38.4% 379 г
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14430 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 12.4% 1174 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 6.3% 2346 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 68,8 кКал.

  • Порция = 298 гр (205 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 18,4 %, витамином H - 16,4 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы