Рецепт Шарлотка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка без сахара
| Яблоко | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка без сахара".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.3% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 36.69 мг | 500 мг | 7.3% | 6.4% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.943 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.5% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 5.2% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.596 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.5% | 1926 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1441 мг | 20 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.3% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 105.65 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.3% | 947 г |
| Кремний, Si | 1.747 мг | 30 мг | 5.8% | 5.1% | 1717 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Натрий, Na | 102.78 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.9% | 1265 г |
| Сера, S | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3056 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 15.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 38.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 14.7% | 596 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1569 г |
| Медь, Cu | 82.84 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.3% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 6.812 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.5% | 1028 г |
| Никель, Ni | 9.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.655 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.8% | 1505 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3323 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без сахара составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА БЕЗ САХАРА
Шарлотка без сахара богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 17,6 %, кобальтом - 16,8 %
Чем полезен Шарлотка без сахара
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет печеночный рублевский
- Протеиновый батончик Endorphin Bar "двойной шоколад"
- Паста Spaghettini "GUSTO DI ROMA"
- Индейка
- Глазированый сырок Kohuke vanilli
- Бризоль с шампиньонами
- СУП 23.01.2021
- Кофе с молоком и сахаром
- Горох нут с фаршем.
- Морковный салат Есина
- Печёночный оладьи 23.01.
- Tornado Energy BATTLE
- Овсяное печенье Oskroba
- Салат с крабовыми падочки
- Форель
- Шоколад
- Куриный шашлычок
- Сушки традиционные, ванильные
- Винегрет
- Творог с черникой
- Нут с тыквой, морковью и луком
- Кукурузная крупа
- фарш индейки столичный
- Салат с овощами и креветками
- Винегрет 23.01.21
- Овсяноблин
- Кава з маслами
- Салат вкусный
- сельдь соленая fish house
- Горький шоколад 99% без сахара
- Сыр мягкий камамбер ВВ
- Оливье
- Майонез
- Хачапури по-аджарски ПП
- АЛФАВИТ Классик мультивитамины
- Икра трески
- Масло рыжиковое
- Трубочки с белковым кремом
- Слоеное тесто
- Кимчи
- Конфеты
- Томатная паста
- Крем белковый заварной
- Картофель Фри в Духовке
- Теша (брюшко) лососевых холод. копчения
- Тушёнка оенина
- Фасолевый суп с рисом
- Кедровый смузи
- Гречневой суп
- Паста из авокадо
- Блины
- Омлет в лаваше с курицей и сыром
- Компот из ягод
- ФИТ кит суфле
- Блинчики
- КУРИННЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ
- Батончик протеиновый латте
- Плов из свинины
- Суп с консервой скумбрия
- Борщ постный 23.01.2021
- Магги на второе для солянки с капустой и сосисками
- Солянка моя
- Тыква с сухофруктами в мультиварке
- Маршмеллоу
- Капуста белокочанная тушеная
- Макароны с тушенкой
- Пюре картофельное
- говядина вареная
- Таранка нарезка
- Каша витаминка
- Кукурузная мука
- Йогурт
- Голубцы
- Поллента
- Кальмар в сливочном соусе
- Хлеб финский
- Икра судака жареная
- Какао-напиток Ivoria растворимый
- Пюре з цвітної капусти КЕТО
- Кефир 1%
- Салат с кальмарами
- Спирулина
- Перфектил платинум
- Бульон овощной
- Овсяная каша
- Запіканка з цвітної капусти і броколі КЕТО
- Пирожки ржаные
- Borjomi
- Печень куриная в соусе
- Куриная печень со сметаной КЕТО
- Соус Сацебели
- Запеканка из макарон с курицей
- Куриные сердечки и желудочки в горшочке
- Зелёный борщ
- салат греческий
- Рулетики пеперони
- Бульон мой
- Сырники
- Печенье
- Рулетики куриные
Метки: Как приготовить Шарлотка без сахара, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
