Рецепт Макароны с курой в томате и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курой в томате и овощами

Макароны из муки высшего сорта 350 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Подсолнечное масло 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Чеснок 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 4 г
Лавровый лист 4 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Тимьян, сушеный 2 г
Гранатовый Соус Наршараб [Вавилон] 30 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 180 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курой в томате и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.8% 745 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.2% 1413 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 11.8% 619 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 2.936 мкг ~
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 12.8% 573 г
бета Криптоксантин 28.86 мкг ~
Ликопин 0.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 37.31 мг 500 мг 7.5% 5.5% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 13.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 9.909 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 24.14 мг 90 мг 26.8% 19.5% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 6.9% 1066 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12531 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.238 мг 20 мг 16.2% 11.8% 618 г
Ниацин 3.9 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.1 мг 2500 мг 6.8% 5% 1478 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4579 г
Кремний, Si 4.105 мг 30 мг 13.7% 10% 731 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 6.7% 1082 г
Натрий, Na 292.48 мг 1300 мг 22.5% 16.4% 444 г
Сера, S 92.35 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1083 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 7.4% 991 г
Хлор, Cl 460.31 мг 2300 мг 20% 14.6% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 5.4% 1346 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5190 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 28.7% 254 г
Литий, Li 8.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 9.4% 773 г
Медь, Cu 169.62 мкг 1000 мкг 17% 12.4% 590 г
Молибден, Mo 8.211 мкг 70 мкг 11.7% 8.5% 853 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 7.693 мкг 55 мкг 14% 10.2% 715 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 69.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5760 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 13.8% 528 г
Цинк, Zn 0.6992 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.353 мг ~
бета Ситостерол 3.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курой в томате и овощами составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРОЙ В ТОМАТЕ И ОВОЩАМИ

Макароны с курой в томате и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 26,8 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 13,7 %, хлором - 20 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 12,9 %, медью - 17 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 14 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Макароны с курой в томате и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курой в томате и овощами, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курой в томате и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги