Рецепт Каша из киноа с соте из груши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из киноа с соте из груши

Киноа, неприготовленная	50 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Груша	50 г
Черника	20 г
Мед пчелиный	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

Промытый киноа залить водой 1:2, добавить щепотку соли, довести до кипения. Добавить чернику, перемешать и варить до готовности. Очисть грушу от кожуры и косточек, нарезать кубиками. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить мед и обжарить грушу в течении 2-3 минут до его растворения. Переложить кашу киноа в тарелку, сверху выложить соте из груши и посыпать корицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из киноа с соте из груши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.5 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1252 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3.5%	2111 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.4%	1697 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	6.9%	1074 г
Углеводы (общие)	16 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	11.5%	645 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2.2%	3348 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	1%	7627 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	1.46 мкг	~
Ликопин	0.142 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.73 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.5%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.6%	2022 г
Витамин В4, холин	18.96 мг	500 мг	3.8%	2.8%	2637 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	3.2%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	45.341 мкг	400 мкг	11.3%	8.4%	882 г
Витамин В12, кобаламин	0.004 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.25 мг	90 мг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.851 мг	15 мг	5.7%	4.2%	1763 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	1.177 мг	~
дельта Токоферол	0.085 мг	~
Витамин Н, биотин	0.243 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20576 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.1%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.4799 мг	20 мг	2.4%	1.8%	4168 г
Ниацин	0.063 мг	~
Бетаин	149.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.35 мг	2500 мг	7.3%	5.4%	1379 г
Кальций, Ca	31.7 мг	1000 мг	3.2%	2.4%	3155 г
Кремний, Si	3.507 мг	30 мг	11.7%	8.7%	855 г
Магний, Mg	51.38 мг	400 мг	12.8%	9.5%	779 г
Натрий, Na	189.83 мг	1300 мг	14.6%	10.9%	685 г
Сера, S	37.52 мг	1000 мг	3.8%	2.8%	2665 г
Фосфор, P	115.8 мг	800 мг	14.5%	10.8%	691 г
Хлор, Cl	285.34 мг	2300 мг	12.4%	9.2%	806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	2.78 мкг	~
Железо, Fe	1.826 мг	18 мг	10.1%	7.5%	986 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11029 г
Кобальт, Co	2.539 мкг	10 мкг	25.4%	18.9%	394 г
Литий, Li	1.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.6979 мг	2 мг	34.9%	25.9%	287 г
Медь, Cu	181.13 мкг	1000 мкг	18.1%	13.5%	552 г
Молибден, Mo	2.692 мкг	70 мкг	3.8%	2.8%	2600 г
Никель, Ni	4.066 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	2.101 мкг	55 мкг	3.8%	2.8%	2618 г
Стронций, Sr	16.67 мкг	~
Фтор, F	61.11 мкг	4000 мкг	1.5%	1.1%	6546 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8772 г
Цинк, Zn	0.8224 мг	12 мг	6.9%	5.1%	1459 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.73 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.266 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.455 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.246 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.188 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.666 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.907 г	min 16.8 г	5.4%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.766 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.02 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.833 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.727 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Каша из киноа с соте из груши составляет 134,5 кКал.

Порция = 211 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.5 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ КИНОА С СОТЕ ИЗ ГРУШИ

Каша из киноа с соте из груши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, кремнием - 11,7 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 34,9 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Каша из киноа с соте из груши

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из киноа с соте из груши, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из киноа с соте из груши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе