Рецепт Рис с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с мясом и овощами

Лук репчатый (Припускание)	64 г
Морковь (Тушение)	70 г
Свинина мясная (Тушение)	250 г
Вода водопроводная питьевая	1315 г
Перец сладкий красный (Тушение)	130 г
Горох, зерно цельное (Варка)	140 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом)	85 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Хмели-Сунели [Kamis]	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	25 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	254 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.6 ккал	1684 ккал	11.6%	6%	865 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.1%	1013 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.2%	709 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	5.4%	944 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.9%	741 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.3%	3820 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.4 мкг	900 мкг	15.4%	7.9%	650 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.897 мкг	~
бета Каротин	0.825 мг	5 мг	16.5%	8.5%	606 г
бета Криптоксантин	9.301 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.613 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	5.3%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	1.9%	2727 г
Витамин В4, холин	54.09 мг	500 мг	10.8%	5.5%	924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	4.1%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4%	1290 г
Витамин В9, фолаты	3.651 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	10956 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	9.49 мг	90 мг	10.5%	5.4%	948 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.763 мг	15 мг	5.1%	2.6%	1966 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	3.887 мкг	50 мкг	7.8%	4%	1286 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.5975 мг	20 мг	13%	6.7%	770 г
Ниацин	1.174 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.74 мг	2500 мг	8.5%	4.4%	1175 г
Кальций, Ca	45.4 мг	1000 мг	4.5%	2.3%	2203 г
Кремний, Si	32.902 мг	30 мг	109.7%	56.4%	91 г
Магний, Mg	34.57 мг	400 мг	8.6%	4.4%	1157 г
Натрий, Na	130.35 мг	1300 мг	10%	5.1%	997 г
Сера, S	84.99 мг	1000 мг	8.5%	4.4%	1177 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	8.1%	638 г
Хлор, Cl	168.11 мг	2300 мг	7.3%	3.8%	1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	341.4 мкг	~
Бор, B	121.7 мкг	~
Ванадий, V	51.77 мкг	~
Железо, Fe	1.591 мг	18 мг	8.8%	4.5%	1131 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9615 г
Кобальт, Co	3.892 мкг	10 мкг	38.9%	20%	257 г
Литий, Li	8.807 мкг	~
Марганец, Mn	0.5104 мг	2 мг	25.5%	13.1%	392 г
Медь, Cu	189.57 мкг	1000 мкг	19%	9.8%	528 г
Молибден, Mo	14.321 мкг	70 мкг	20.5%	10.5%	489 г
Никель, Ni	32.247 мкг	~
Олово, Sn	8.07 мкг	~
Рубидий, Rb	22.6 мкг	~
Селен, Se	5.801 мкг	55 мкг	10.5%	5.4%	948 г
Стронций, Sr	9.06 мкг	~
Титан, Ti	23.42 мкг	~
Фтор, F	101.52 мкг	4000 мкг	2.5%	1.3%	3940 г
Хром, Cr	4.67 мкг	50 мкг	9.3%	4.8%	1071 г
Цинк, Zn	1.2431 мг	12 мг	10.4%	5.3%	965 г
Цирконий, Zr	2.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.494 г	~
Валин	0.422 г	~
Гистидин*	0.232 г	~
Изолейцин	0.373 г	~
Лейцин	0.647 г	~
Лизин	0.533 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.226 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.575 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.676 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.266 г	~
Пролин	0.407 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.376 мг	~
бета Ситостерол	15.582 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.636 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.812 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.215 г	min 16.8 г	19.1%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.22 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.031 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.44 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.348 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Рис с мясом и овощами составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.6 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	23.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Рис с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 109,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 25,5 %, медью - 19 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Рис с мясом и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с мясом и овощами, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Куриный фарш с томатами и базиликом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе