Рецепт Миндально-шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндально-шоколадные вафли

Миндаль 30 г
Вода 200 г
мука кокосовая 20 г
Гороховый Протеин 30 г
Какао-порошок 20 г
Крахмал Тапиоковый [Гарнец] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндально-шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.4% 531 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.4% 644 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 21.2% 286 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.444 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.756 мг 15 мг 18.4% 11.2% 544 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10225 г
Витамин К, филлохинон 2223 мкг 120 мкг 1852.5% 1123.4% 5 г
Витамин РР, НЭ 1.2379 мг 20 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.7 мг 2500 мг 9.4% 5.7% 1061 г
Кальций, Ca 45.07 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2219 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 11.2% 540 г
Магний, Mg 65.04 мг 400 мг 16.3% 9.9% 615 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23214 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3782 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 8.9% 686 г
Хлор, Cl 7.44 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 5.457 мг 18 мг 30.3% 18.4% 330 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 8.3% 732 г
Литий, Li 2.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.7633 мг 2 мг 38.2% 23.2% 262 г
Медь, Cu 412.81 мкг 1000 мкг 41.3% 25% 242 г
Молибден, Mo 8.633 мкг 70 мкг 12.3% 7.5% 811 г
Никель, Ni 13.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19784 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 102.33 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3909 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.7615 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.295 г min 16.8 г 25.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Миндально-шоколадные вафли составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Миндально-шоколадные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,4 %, витамином K - 1852,5 %, кремнием - 18,5 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 14,6 %, железом - 30,3 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 38,2 %, медью - 41,3 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Миндально-шоколадные вафли

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндально-шоколадные вафли, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндально-шоколадные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги