Рецепт Омлет по монголо-татарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет по монголо-татарски

Яйцо куриное, омлет 100 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по монголо-татарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.2% 555 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.3% 1711 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 6.5% 871 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 4.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.9% 717 г
Витамин В4, холин 174.14 мг 500 мг 34.8% 19.8% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.163 мг 5 мг 23.3% 13.2% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 8.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 29.841 мкг 400 мкг 7.5% 4.3% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 9.4% 605 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 5.7% 1000 г
Витамин D3, холекальциферол 1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 4.4% 1299 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.418 мг ~
дельта Токоферол 0.435 мг ~
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14164 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3765 мг 20 мг 11.9% 6.8% 842 г
Ниацин 2.776 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3004 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4249 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Натрий, Na 105.82 мг 1300 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Сера, S 127.47 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 784 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 10.9% 521 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1275 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 13.6% 417 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 3.4% 1675 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1360 г
Молибден, Mo 4.794 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1460 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 21.6 мкг 55 мкг 39.3% 22.3% 255 г
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8522 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 7.1% 797 г
Цинк, Zn 1.0706 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.016 г min 16.8 г 18% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.417 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет по монголо-татарски составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПО МОНГОЛО-ТАТАРСКИ

Омлет по монголо-татарски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 24 %, селеном - 39,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Омлет по монголо-татарски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет по монголо-татарски, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет по монголо-татарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты