Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Овсяная мука 200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.2 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.9% 817 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 9.5% 247 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 5% 472 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.8% 625 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 3.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2535 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.929 мг 15 мг 59.5% 14% 168 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0714 мг 20 мг 15.4% 3.6% 651 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 1.9% 1250 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 0.9% 2500 г
Магний, Mg 78.57 мг 400 мг 19.6% 4.6% 509 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8667 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 7.4% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.571 мг 18 мг 14.3% 3.4% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г min 16.8 г 25.3% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.607 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.679 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 424,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (593.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 424.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 17.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином E - 59,5 %, витамином PP - 15,4 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 31,3 %, железом - 14,3 %

Чем полезен Блины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 424,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги