Рецепт Вафли от 08.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли от 08.04

Оливковое масло 20 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 53 г
Ржаная мука, обдирная 145 г
Вода 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли от 08.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.4% 1056 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.4% 560 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 6.6% 545 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 10.4% 345 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2% 1758 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4.5% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.6% 989 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 4.3% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 26.116 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.803 мг 15 мг 12% 4.3% 832 г
Витамин Н, биотин 5.837 мкг 50 мкг 11.7% 4.2% 857 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.1703 мг 20 мг 10.9% 3.9% 922 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.83 мг 2500 мг 9.3% 3.3% 1074 г
Кальций, Ca 66.72 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1499 г
Магний, Mg 34.78 мг 400 мг 8.7% 3.1% 1150 г
Натрий, Na 590.67 мг 1300 мг 45.4% 16.3% 220 г
Сера, S 72.69 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 6.7% 534 г
Хлор, Cl 638.25 мг 2300 мг 27.8% 10% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Железо, Fe 2.178 мг 18 мг 12.1% 4.3% 826 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 7.5% 476 г
Марганец, Mn 0.6363 мг 2 мг 31.8% 11.4% 314 г
Медь, Cu 128.17 мкг 1000 мкг 12.8% 4.6% 780 г
Молибден, Mo 6.874 мкг 70 мкг 9.8% 3.5% 1018 г
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 12.599 мкг 55 мкг 22.9% 8.2% 437 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 49.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8089 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.8935 мг 12 мг 7.4% 2.6% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.474 г min 16.8 г 32.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли от 08.04 составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОТ 08.04

Вафли от 08.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, холином - 12 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 12 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 27,8 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 31,8 %, медью - 12,8 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Вафли от 08.04

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли от 08.04, калорийность 279,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли от 08.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы