Рецепт Каша пшеничная с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная с говядиной

Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива вязкая)	300 г
Говядина 1 кат. (Тушение)	488 г
Лук репчатый (Пассерование)	65 г
Морковь (Пассерование)	138 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Перец красный молотый острый	2 г
Вода водопроводная, городская	383 г
Вода водопроводная, городская	500 г
Петрушка свежая (Тушение)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.1 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1346 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.8%	1027 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.7%	1191 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4.8%	1659 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.2%	1538 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3063 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.5 мкг	900 мкг	18.9%	15.1%	528 г
альфа Каротин	0.106 мкг	~
бета Каротин	1.036 мг	5 мг	20.7%	16.5%	483 г
бета Криптоксантин	7.635 мкг	~
Ликопин	0.248 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.329 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.9%	2769 г
Витамин В4, холин	24.76 мг	500 мг	5%	4%	2019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	4.9%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	3.8%	2105 г
Витамин В9, фолаты	2.854 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14015 г
Витамин В12, кобаламин	0.723 мкг	3 мкг	24.1%	19.3%	415 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	1.3%	6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.525 мг	15 мг	3.5%	2.8%	2857 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.933 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5359 г
Витамин К, филлохинон	22.1 мкг	120 мкг	18.4%	14.7%	543 г
Витамин РР, НЭ	2.8498 мг	20 мг	14.2%	11.4%	702 г
Ниацин	1.685 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.7 мг	2500 мг	6.8%	5.4%	1465 г
Кальций, Ca	23.02 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4344 г
Кремний, Si	2.357 мг	30 мг	7.9%	6.3%	1273 г
Магний, Mg	23.19 мг	400 мг	5.8%	4.6%	1725 г
Натрий, Na	256.58 мг	1300 мг	19.7%	15.7%	507 г
Сера, S	68.84 мг	1000 мг	6.9%	5.5%	1453 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	11%	727 г
Хлор, Cl	381.35 мг	2300 мг	16.6%	13.3%	603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.6 мкг	~
Бор, B	24.4 мкг	~
Ванадий, V	8.21 мкг	~
Железо, Fe	1.836 мг	18 мг	10.2%	8.2%	980 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11278 г
Кобальт, Co	2.452 мкг	10 мкг	24.5%	19.6%	408 г
Литий, Li	0.708 мкг	~
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	2.4%	3322 г
Медь, Cu	73.53 мкг	1000 мкг	7.4%	5.9%	1360 г
Молибден, Mo	5.482 мкг	70 мкг	7.8%	6.2%	1277 г
Никель, Ni	3.043 мкг	~
Олово, Sn	20.6 мкг	~
Рубидий, Rb	20.3 мкг	~
Селен, Se	11.709 мкг	55 мкг	21.3%	17%	470 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	68.17 мкг	4000 мкг	1.7%	1.4%	5868 г
Хром, Cr	2.61 мкг	50 мкг	5.2%	4.2%	1916 г
Цинк, Zn	1.0143 мг	12 мг	8.5%	6.8%	1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.821 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.367 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.308 г	~
Лейцин	0.579 г	~
Лизин	0.533 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.258 г	~
Треонин	0.284 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.622 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.607 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.347 г	~
Глутаминовая кислота	1.535 г	~
Пролин	0.371 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.34 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.161 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.227 г	~
17:0 Маргариновая	0.076 г	~
18:0 Стеариновая	0.596 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.069 г	min 16.8 г	12.3%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.267 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.837 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Каша пшеничная с говядиной составляет 125,1 кКал.

Порция = 278 гр (347.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ С ГОВЯДИНОЙ

Каша пшеничная с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином K - 18,4 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Каша пшеничная с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша пшеничная с говядиной, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе