Рецепт Пасхи 2021 год. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасхи 2021 год

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)	250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	70 г
Сахар песок	560 г
Сахарная пудра	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	7 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	340 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	310 г
Ванильный экстракт	7 г
Куркума, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1530 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасхи 2021 год".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293.6 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	574 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	3.2%	1056 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	3.8%	889 г
Углеводы	51.8 г	219 г	23.7%	8.1%	423 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	4.1%	833 г
Вода	37.9 г	2273 г	1.7%	0.6%	5997 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78 мкг	900 мкг	8.7%	3%	1154 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	0.8%	4386 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	2.4%	1429 г
Витамин В4, холин	59.39 мг	500 мг	11.9%	4.1%	842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	3%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	19.136 мкг	400 мкг	4.8%	1.6%	2090 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	1.8%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	1%	3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.939 мг	15 мг	6.3%	2.1%	1597 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.64 мкг	50 мкг	9.3%	3.2%	1078 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.1911 мг	20 мг	11%	3.7%	913 г
Ниацин	0.871 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.4 мг	2500 мг	7.3%	2.5%	1363 г
Кальций, Ca	50.19 мг	1000 мг	5%	1.7%	1992 г
Кремний, Si	2.681 мг	30 мг	8.9%	3%	1119 г
Магний, Mg	16.14 мг	400 мг	4%	1.4%	2478 г
Натрий, Na	162.65 мг	1300 мг	12.5%	4.3%	799 г
Сера, S	59.85 мг	1000 мг	6%	2%	1671 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	4%	847 г
Хлор, Cl	248.72 мг	2300 мг	10.8%	3.7%	925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	479.1 мкг	~
Бор, B	43.9 мкг	~
Ванадий, V	38.64 мкг	~
Железо, Fe	1.179 мг	18 мг	6.6%	2.2%	1527 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	1%	3409 г
Кобальт, Co	2.533 мкг	10 мкг	25.3%	8.6%	395 г
Литий, Li	0.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.3546 мг	2 мг	17.7%	6%	564 г
Медь, Cu	83.71 мкг	1000 мкг	8.4%	2.9%	1195 г
Молибден, Mo	8.319 мкг	70 мкг	11.9%	4.1%	841 г
Никель, Ni	3.58 мкг	~
Олово, Sn	5.26 мкг	~
Рубидий, Rb	6.6 мкг	~
Селен, Se	5.897 мкг	55 мкг	10.7%	3.6%	933 г
Стронций, Sr	30 мкг	~
Титан, Ti	4.48 мкг	~
Фтор, F	29.7 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13468 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	2.4%	1433 г
Цинк, Zn	0.5572 мг	12 мг	4.6%	1.6%	2154 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.864 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.293 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.208 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты	0.397 г	~
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.36 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.121 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.026 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.962 г	min 16.8 г	11.7%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.241 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.319 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Пасхи 2021 год составляет 293,6 кКал.

Порция = 100 гр (293.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	293.6 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	51.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	37.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХИ 2021 ГОД

Пасхи 2021 год богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Пасхи 2021 год

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пасхи 2021 год, калорийность 293,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасхи 2021 год, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Тыквенный суп с жареным луком

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе