Рецепт Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч]

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Говядина 1 кат. (Варка) 2.7 г
Жир говяжий топленый 1.7 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Крахмал картофельный 1 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 5 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 5 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Вода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.8% 1018 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7.8% 497 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 14.2% 274 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3565.5 мкг 900 мкг 396.2% 153.9% 25 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 23.212 мкг ~
бета Каротин 4.5 мг 5 мг 90% 35% 111 г
бета Криптоксантин 238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 775.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Витамин В4, холин 32.07 мг 500 мг 6.4% 2.5% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 7.8% 498 г
Витамин В9, фолаты 22.481 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 2.2% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.96 мг 15 мг 13.1% 5.1% 765 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 10.6% 367 г
Витамин РР, НЭ 2.8163 мг 20 мг 14.1% 5.5% 710 г
Ниацин 1.135 мг ~
Бетаин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.92 мг 2500 мг 21.4% 8.3% 468 г
Кальций, Ca 121.42 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 824 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.9% 2000 г
Магний, Mg 58.22 мг 400 мг 14.6% 5.7% 687 г
Натрий, Na 782.8 мг 1300 мг 60.2% 23.4% 166 г
Сера, S 74.59 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1341 г
Фосфор, P 255.1 мг 800 мг 31.9% 12.4% 314 г
Хлор, Cl 1152.9 мг 2300 мг 50.1% 19.5% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 3.992 мг 18 мг 22.2% 8.6% 451 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 6.6% 587 г
Литий, Li 1.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.7504 мг 2 мг 37.5% 14.6% 267 г
Медь, Cu 251.01 мкг 1000 мкг 25.1% 9.8% 398 г
Молибден, Mo 8.83 мкг 70 мкг 12.6% 4.9% 793 г
Никель, Ni 9.864 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 17.698 мкг 55 мкг 32.2% 12.5% 311 г
Титан, Ti 7.87 мкг ~
Фтор, F 47.35 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8448 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 4.8% 813 г
Цинк, Zn 1.1592 мг 12 мг 9.7% 3.8% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч] составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВЫЙ С МЯСОМ (СУХОЙ) [ПРИПРАВЫЧ]

Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 396,2 %, бэта-каротином - 90 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 21,4 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 31,9 %, хлором - 50,1 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 37,5 %, медью - 25,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 32,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч], калорийность 257,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп перловый с мясом (сухой) [Приправыч], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги