Рецепт Лапша вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша вок

Фунчоза 68 г
Кальмар (Тушение) 143 г
Вок Овощи по-Азиатски [Bonduelle] 400 г
Чеснок 13 г
Куриная грудка 93 г
Соевый соус 13 г
Оливковое Масло Класса Экстра [Iberica] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.6% 927 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2799 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5488 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
бета Криптоксантин 3.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.378 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16821 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 10.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8134 мг 20 мг 14.1% 17.7% 711 г
Ниацин 1.573 мг ~
Бетаин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.95 мг 2500 мг 4.6% 5.8% 2175 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4815 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.3% 63830 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 8.9% 1402 г
Натрий, Na 162.85 мг 1300 мг 12.5% 15.7% 798 г
Сера, S 42.3 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2364 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 13.1% 962 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.8% 3333 г
Йод, I 27.43 мкг 150 мкг 18.3% 23% 547 г
Кобальт, Co 18.576 мкг 10 мкг 185.8% 233.4% 54 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2736 г
Медь, Cu 297.94 мкг 1000 мкг 29.8% 37.4% 336 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1309 г
Никель, Ni 2.366 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 6.86 мкг 55 мкг 12.5% 15.7% 802 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 7.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.5112 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 0.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Лапша вок составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ВОК

Лапша вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, йодом - 18,3 %, кобальтом - 185,8 %, медью - 29,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Лапша вок

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша вок, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги