Рецепт Фалафель мини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фалафель мини

Морковь 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Котлеты Нутовые [ВкусВилл] 40 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 153 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соус чили шрирача 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фалафель мини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.9 мкг 900 мкг 34.9% 26.1% 287 г
альфа Каротин 12.219 мкг ~
бета Каротин 1.914 мг 5 мг 38.3% 28.7% 261 г
бета Криптоксантин 17.441 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.146 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4910 г
Витамин C, аскорбиновая 17.72 мг 90 мг 19.7% 14.7% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3571 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 36.7% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.4438 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4507 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.08 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1922 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3854 г
Кремний, Si 17.535 мг 30 мг 58.5% 43.8% 171 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Натрий, Na 118.41 мг 1300 мг 9.1% 6.8% 1098 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10929 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.2% 3333 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4235 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9317 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 7.3% 1021 г
Литий, Li 1.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1715 г
Медь, Cu 44.13 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2266 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1651 г
Никель, Ni 3.153 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23296 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Фалафель мини составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 383 гр (511.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАЛАФЕЛЬ МИНИ

Фалафель мини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 49 %, кремнием - 58,5 %

Чем полезен Фалафель мини

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фалафель мини, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фалафель мини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты